Thema: Alternative zu Butter

Diskutiere im Katzen Forum über Alternative zu Butter im Bereich "Allgemeine Ernährung". Nach meinem Wissen von Annodazumal ist das wohl nicht so arg gesund. Riecht auch um einiges strenger als Gänseschmalz....
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Alt 08.03.2013, 23:39   #11
 
Avatar von WeirdStray
 
 
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AW: Alternative zu Butter

Nach meinem Wissen von Annodazumal ist das wohl nicht so arg gesund. Riecht auch um einiges strenger als Gänseschmalz.
WeirdStray ist offline  
Alt 08.03.2013, 23:54   #12
 
Avatar von OceanSoul
 
 
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AW: Alternative zu Butter

Schweineschmalz geht ohne Probleme.
OceanSoul ist offline  
Alt 09.03.2013, 06:18   #13
 
Avatar von Stulle
 
 
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Gänseschmalz muss sogar eine Mischung aus Schwein und Gans sein, weil es sonst wegfließt.
Stulle ist offline  
Alt 09.03.2013, 08:38   #14
 
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AW: Alternative zu Butter

ich erinner mich an die Unmengen Gänseschmalz, die meine Eltern aus der weihnachtsgans geholt haben. das war bombenfest ˆˆ
-Mizzi- ist offline  
Alt 09.03.2013, 08:49   #15
 
Avatar von Schweden-Tiger
 
 
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AW: Alternative zu Butter

Unsere Katzen würde für Butterschmalz morden! Und noch mehr morden würden sie für "eigene Butter". Also Sahne so lange schlagen, bis es echt Butter ist und dann davon 2EL inklusive der Buttermilch, das ist hier "der Hit des Tages".

Du kannst ja alle Schmalz-Sorten (natürlich nur die ohne Salz und co) testen und was sie nicht mögen, wird in der "normalen" Küche verkocht.
Schweden-Tiger ist offline  
Alt 09.03.2013, 09:19   #16
 
Avatar von -Mizzi-
 
 
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AW: Alternative zu Butter

butterschmalz haben wir immer da, das probier ich heute nachmittag mal... ich glaube aber das schmeckt wie normale butter.

Wir haben neulich versucht butter aus sahne zu machen, ich hab 15 minuten lang mit einem gerät geschlagen und es ist nichts passiert. hab auch leider noch keine sahne gefunden, die kein carragen enthält... Wie machst du das genau?
-Mizzi- ist offline  
Alt 09.03.2013, 13:36   #17
 
Avatar von Schweden-Tiger
 
 
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AW: Alternative zu Butter

Guck mal bei der Bio-Sahne! Da ich (!) kein Carrygen vertrage, musste ich auch ordentlich suchen, leider. Bei Kaufland gibt es eine Eigenmarke der Bio-Sahne, die ist ohne und noch relativ günstig. Notfalls gibt es die auch im Reformhaus, aber da zahlt man dann "richtig Asche".

Heutzutage etwas ohne Chemie zu finden ist leider echt schwer geworden.
Schweden-Tiger ist offline  
Alt 09.03.2013, 16:45   #18
 
Avatar von -Mizzi-
 
 
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AW: Alternative zu Butter

Zitat:
Zitat von Schweden-Tiger Beitrag anzeigen
Guck mal bei der Bio-Sahne! Da ich (!) kein Carrygen vertrage, musste ich auch ordentlich suchen, leider. Bei Kaufland gibt es eine Eigenmarke der Bio-Sahne, die ist ohne und noch relativ günstig. Notfalls gibt es die auch im Reformhaus, aber da zahlt man dann "richtig Asche".

Heutzutage etwas ohne Chemie zu finden ist leider echt schwer geworden.
ich war heute bei kaufland und hab keine biosahne gefunden Oo
-Mizzi- ist offline  
Alt 09.03.2013, 18:23   #19
 
Avatar von Schweden-Tiger
 
 
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AW: Alternative zu Butter

Diese hier ist es:



Wenn da drauf steht "Vor dem Öffnen schütteln" ist da meist auch ken Caragen drin.
Schweden-Tiger ist offline  
Alt 09.03.2013, 19:19   #20
 
Avatar von -Mizzi-
 
 
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AW: Alternative zu Butter

bei uns gibts nur die normale von K-Classic und die von Osterland..... ANsonsten noch Laktosefrei oder pflanzliche Sahne ...

Bei uns im Kaufland ist das Biosortiment aber eh fürn Ar*** .. äh.... Popo

Ich koche ja den Babybrei selbst und suche da immer Bio-Gemüse. Es gibt nur Bio-Möhren, und Fleisch kann ich sowieso vergessen.
-Mizzi- ist offline  
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