Zu 1.
Spiel viel mit deiner Kleinen, dann nimmt sie schon wieder ab

Oder du machst es wie wir, du fütterst die beiden getrennt.
Es ist zeitaufwändig, aber es funktioniert wunderbar.
Zu 2.
Vielleicht wären zwei Katzenklos für euch eine gute Lösung, dann haben sie mehr Streu, in dem sie ihren Dreck vergraben/verteilen können

...
Oder du wechselst mal das Katzenstreu, vielleicht nimmt es den Geruch nicht sooo wirklich gut auf und deshalb ekeln sich die Tiere vor dem Klo.
Zu3.
Wenn Katzen einen Vogel sehen und ins Jagdfieber geraten, dann kann sie auch der 10. Stock nicht davor bewahren, in die möglicherweise tödliche Tiefe zu springen.
Kannst du deinen Balkon vielleicht mit einem Katzennetz sichern?
Wahlweise kann man das mit eingebohrten Haken befestigen oder an einem Metallramen, der einfach eingeklemmt wird, also kein Bohren.
Die Katzen können die frische Luft geniessen und du musst keine Sorgen haben, das sie nach unten springen.