Gut ist auch Bezo-Pet Paste, beim Tierarzt erhältlich und kostet ca. 12 Euro. Sie wirkt besser als Malzpaste und kann bereits bestehende Haarknäul auflösen.
Falls du Butter nehmen willst, würde ich sagen, so etwa Haselnuss großes Stück weiche Butter, lässt sich gut vom Finger schlecken, wenn sie es mag.
Allerdings könnte das Würgen auch andere Ursachen haben, wenn es also schlimmer wird und auch sonst die Katze auffällig wird, lieber mal zum Tierarzt zum abklären.