Hallo Cy,
es ist schwierig zu sagen, ob deine Katzen, die nicht mehr ganz jung sind, sich jetzt noch an einen Hund als Mitbewohner gewöhnen werden. Dass die beiden bevor sie zu dir kamen in den ersten Lebenswochen mit Hunden Kontakt hatten, heißt nicht, dass sie einen Hund in ihrem eigenen Revier akzeptieren werden. Ich würde mir daher wirklich gut überlegen, ob ich zu den 16 und 11 Jahre alten Katzen einen Hund aufnehme.
Wenn du dich doch dazu entscheiden solltest, ist es wichtig, dass die Eingewöhnung immer von dir begleitet wird, denn es soll ja keiner zu Schaden kommen. Die Katzen müssen Rückzugmöglichkeiten haben, so dass sie sich in Sicherheit bringen können, aber auch der Hund muss einen geschützten Bereich haben, in den er sich zurückziehen kann.
Für die Katzen wären höhere Kratzbäume und Räume, die durch eine Katzenklappe erreichbar sind, durch die der Hund nicht hindurch passt, oder ein Schutzgitter, durch das nur die Katzen passen, sinnvoll. Für den Hund wäre eine Hütte oder eine Transportbox zumindest für die erste Zeit, bevor er richtig von den Katzen akzeptiert wird, sinnvoll. Die Fressplätze sollten so liegen, dass die Katzen ungestört von dem Hund fressen können - bei uns stehen die Katzennäpfe auf einem Küchenschränkchen oberhalb des Futterplatzes für den Hund.
Die ersten Kontakte waren, so wie du es beschrieben hast, eher ein ruhiges Kennenlernen beim ersten Besuch und ein Aufzeigen von Grenzen beim zweiten Besuch. Dass der Hund ruhig geblieben ist, ist gut, insofern könnte dieser Hund wirklich zu euch passen.
Es ist wichtig, dass deine Katzen spüren, dass sie für dich genauso wichtig sind wie vorher, dass sie gestreichelt werden und dass du dir Zeit für sie nimmst. Hilfreich wäre es, wenn während der Eingewöhnungszeit eine weitere Person dabei ist, die sich dem Hund widmen kann, ihn streichelt und beruhigt, denn er soll sich ja auch wohl fühlen und merken, dass es dazu gehört.
Bei uns hat es meist nur ein paar Tage gedauert, bis Katze und Hund bzw. Katzen und Hunde sich aneinander gewöhnt hatten, aber entweder waren die Katzen noch sehr jung (3 Monate alt), oder es waren Katzen, die vorher schon mit unseren anderen Hunden zusammengelebt hatten.
Unser derzeitiger Hund (der jetzt 14 Monate alt ist), kam als Welpe zu unseren beiden erwachsenen Katzen, nachdem der vorherige Hund verstorben war. Nach dem überraschenden Tod des älteren Katers kam dann ein dreimonatiger Kater zu dem verbliebenen Kater und dem Hundewelpen. Dieser kleine Kater war aber schon bei der Züchterin mit einem anderen Hund groß geworden. Auch bei so einer Konstellation braucht es ein paar Tage, bis die Tiere sich aneinander gewöhnt haben. (Wobei der kleine Kater bei uns schon direkt nach der Ankunft mit dem völlig überraschten Hund geschmust hat.

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Da in deinem Fall die beiden Katzen schon älter sind und sie bei dir bisher nicht mit Hunden zusammengelebt haben, solltest du auf alle Fälle vereinbaren, dass der Hund auch noch zurückgegeben werden kann, wenn es doch nicht gut geht. Es sollte für die Katzen in ihrem Alter kein Dauerstress werden und es sollte für den Hund natürlich nicht gefährlich werden oder so sein, dass er sich ängstlich verhält oder dauerhaft zurückzieht. Wenn auch nach ein paar Tagen keine Verbesserung im Verhalten der Katzen zu erkennen ist, solltest du doch lieber auf einen Hund verzichten, solange du diese beiden Katzen hast.