Hallo!
Ich hatte mal Leckerlis, die "nur" aus getrocknetem Fleisch bestanden und auf der Packung stand, es sei gefriergetrocknet. Glaube, es war so eine Röhre von Cosma, bin mir aber nicht mehr sicher.
Nun frage ich mich natürlich, ob man das auch selber hin bekommt?
Wir haben einen Gefrierschrank mit einem Beerenfach ganz oben. Da soll man lose Beeren frieren können und die verklumpen dann nicht, wenn man sie in eine Tüte tut.
Wenn ich aber z.B. Hühnerfleisch-Würfel da reinlege und liegen lasse. Laaaaaaaange! Keine Ahnung wie lange, aber ich denke so 4 Wochen oder so. und dann auftaue, sind die dann auch gefriergetrocknet?
Wie ich darauf komme? Meine Oma hatte auch einen ähnlichen Schrank. Und sie hat da oben Beeren gefrostet und geschimpft, weil die nach 3 Wochen ohne Tüte TOTAL trocken gewesen sein sollen und sich für Kuchen/Torten icht mehr geeignet haben sollen.
