Das ist zwar ein interessanter Gedanke, aber ich käme wohl kaum auf die Idee, wochenlang Videos von Feuerwerk abzuspielen, damit die Katzen sich nicht mehr aufregen. Wichtiger scheint mir zu sein, dass sie dann, wenn tatsächlich geböllert wird, merken, dass du entspannt bleibst, ihnen gut zuredest und sie so realisieren, dass ihnen keine Gefahr droht.
Deine Katzen sind vermutlich auch nur drinnen, da kann ja nichts passieren. Schwieriger wäre das bei Freigänger-Katzen, aber die würde ich rund um Silvester lieber gar nicht rauslassen. Ihnen die Angst vor dem Feuerwerk zu nehmen, würde sie vielleicht eher unvorsichtig machen. Die Knallerei steht ja nicht zu Unrecht für eine reale Gefahr.