Was ist Muskel Fleisch vom Rind oder Huhn ?

[Gast13634]

Es steht doch jedem die freie Wahl zu. Wenn sie sich im anderen Forum besser informiert fühlt, ist es doch legitim

lg
Verena

 

[Tinka07]

Ja natürlich, das hat doch auch niemand kritisiert? Mein Posting war nur als Anwort gemeint, nicht als Kritik. Sicher sind viele in mehreren Foren angemeldet.

 

[black pack]

Eben alles, was kein Knochen und keine Innerein (z.B. Leber, Niere) sind (außer Herz und Magen bei Geflügel).

nicht ganz, herz ist auch reines muskelfleisch.

 

[Stulle]

Kay meinte, dass Herz und Magen keine innereien sind ;-)

 

[Tragetasche]

Steht nicht in den shops sogar bei das es Muskelfleisch ist?

(Wenn ich meinem schlachter sage ich möchte Muskelfleisch, bekomme ich auch wirklich nur Keule, brust etc. Herz o.ä müsste ich extra ordern)

 

[black pack]

(Wenn ich meinem schlachter sage ich möchte Muskelfleisch, bekomme ich auch wirklich nur Keule, brust etc. Herz o.ä müsste ich extra ordern)

herz gehört zwar zu den innereien, ist aber reines muskelfleisch.
und ja, ich hab jetzt auch hier schon gelernt dass es wohl katzen gibt die das nicht so gut vertragen und davon durchfall bekommen - unsere glücklicherweise nicht.
und ich auch nicht, ich ess das nämlich auch gerne ab und an. ist sehr mageres fleisch, super zum schmoren.

bei herz haben die katzis halt schön was zum kauen, das gefällt mir daran so gut.

 

[Tragetasche]

herz gehört zwar zu den innereien, ist aber reines muskelfleisch.
und ja, ich hab jetzt auch hier schon gelernt dass es wohl katzen gibt die das nicht so gut vertragen und davon durchfall bekommen - unsere glücklicherweise nicht.
und ich auch nicht, ich ess das nämlich auch gerne ab und an. ist sehr mageres fleisch, super zum schmoren.

Meine können es (einer zumindest) nur in Maßen ab. Also vom Rind. Hühnerherzen gehen auch in rauen Mengen.

 

[black pack]

Meine können es (einer zumindest) nur in Maßen ab. Also vom Rind. Hühnerherzen gehen auch in rauen Mengen.

ach so ja - ich meinte jetzt hauptsächlich rinderherz.
hühnerherzen gehen bei uns aber auch super. die ess ich aber selbst nicht

p.s.: bei hühnerherzen am stück besteht bei uns immer die gefahr dass sie erst noch ein bisschen "totgespielt" werden müssen, haben ja 'ne ideale grösse... darauf steh ich dann auch nicht so sehr.

 

[Schweden-Tiger]

herz gehört zwar zu den innereien, ist aber reines muskelfleisch.

Das stimmt, aber wenn man zum Metzger/Schlachter/Fleischtheke im Supermarkt geht, dann ist für den Herz eine Innerei und kein Muskelfleisch. Auch im Supermarkt im Kühlregal findet man Hünher- oder Rinderherz unter "Innerei" und nicht unter "Fleisch". :roll: Ja unsere Katzen sehen das anders ...

 

[Tragetasche]

Das stimmt, aber wenn man zum Metzger/Schlachter/Fleischtheke im Supermarkt geht, dann ist für den Herz eine Innerei und kein Muskelfleisch. Auch im Supermarkt im Kühlregal findet man Hünher- oder Rinderherz unter "Innerei" und nicht unter "Fleisch". :roll: Ja unsere Katzen sehen das anders ...

Ja weil es ja aber doch auch (!) Innereien sind. Sind ja IM Körper. Also rein logisch Gedacht

 

[black pack]

Das stimmt, aber wenn man zum Metzger/Schlachter/Fleischtheke im Supermarkt geht, dann ist für den Herz eine Innerei und kein Muskelfleisch.

widerspricht sich ja nicht.
herz gehört zu den innereien, ist aber reines muskelfleisch.

Ja weil es ja aber doch auch (!) Innereien sind. Sind ja IM Körper. Also rein logisch Gedacht

rein logisch gedacht wäre filet dann auch 'ne innerei.

 

[Schweden-Tiger]

Logisch ist es theoretisch schon. Aber wenn man auf dem "Katzen-Einkuafzettel" stehen hat:
Lachs
Leber
Muskelfleisch: Hühnerbrust, Putenkeute, Hühnerherz

Dann rennt man quer durch den Supermarkt und findet irgendwie nichts ...

 

[Stulle]

Bis auf Haut, Haare und Augen samt Fell oder federn wäre alles innerei

 

[Tragetasche]

Ich meine halt die inneren Organe.