Ich habe gestern Abend 5 Kilo Känguru gemanscht. Das ging ganz fix. Langsam werde ich immer geübter. Solange ich nicht schneiden muss ist alles gut.
1 Stunde und ich war fertig. Mit Aufräumen und Abwaschen.
Das reicht dann wieder ein Weilchen, etwas ist noch im Tiefkühler und Fleischnachschub habe ich schon bestellt.
Ein Freund für Lumpi wäre vielleicht auch eine gute Idee, wenn du so beschäftigt bist.
Ich kenne das auch, mein Vater ist im letzten Jahr an Krebs gestorben. Allerdings hatten wir 1,5 Jahre Zeit uns darauf vorzubereiten. Und ihm ging das lange noch soweit gut, nur das Ende kam dann schnell.