Einige machen das nicht so gerne, weil es halt eine recht blutige Angelegenheit ist, aber ein anständiger Tierarzt kann das auch während der Rolligkeit, wenn es nötig ist (kommt eben darauf an, wie schlimm das Tier ggf. leidet).
Sonst wäre es ja z.B. gar nicht möglich, eine dauerrollige Katze zu kastrieren.