Die Frage vom TE habe ich mir auch gestellt, weil ich ebenfalls nur gelegentlich sehe, ob und wieviel getrunken wird.
Für mich habe ich das letztlich, da ich nicht eine befriedigende Lösung finden konnte, so geregelt, dass ich einfach darauf achte, was sich in den Toiletten anhäuft. Je öfter sie gehen, umso mehr Wasser werden sie aus meiner Sicht im Umkehrschluss zu sich nehmen.
Die Toiletten werden mehrmals täglich gesäubert (morgens, mittags, abends), daher bilde ich mir ein, dass diese Kontrolle ausreicht. Gerne wird auch noch während so einer Säuberung schnell noch ein kleines Geschäft nachgeschoben.
Bei jeder zweiten oder dritten Mahlzeit (generell nur Nassfutter) gebe ich noch etwas Wasser dazu. Nicht viel, aber etwas, wird auch nicht untergemischt, einfach drüber und gut. Die Näpfe sind leer und meist nahezu saubergeleckt. Verdunsten kann so schnell wohl nix.
Die Idee mit der Spritze gefällt mir gut, werde ich auch mal testen. Sicher sehr hilfreich, sollten irgendwann einmal Medikamente verabreicht werden müssen

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