TV-Tipp: "Unser taeglich Fleisch" ODYSSO.....

[Mausi]

TV-Tipp: "Unser taeglich Fleisch"
ODYSSO, 08.07.2010, SWR, 22:00 Uhr

Kann man eigentlich Schnitzel auch ohne schlechtes Öko-Gewissen essen? Ja, das geht. Vor allem wenn man auf ökologische Landwirtschaft und auf Bio-Produkte aus der eigenen Region setzt, lassen sich ökologisches Bewusstsein und Fleischverzehr sehr wohl vereinbaren. Problematisch wird es allerdings, wenn jeden Tag Fleisch auf den Tisch muss, und das ganze auch noch zu Schleuderpreisen. Dann sind die Folgen Massentierhaltung, gigantischer Flächenverbrauch für die Tierfutterproduktion, unsinnige Tiertransporte, gequälte Tiere in Ställen und Schlachthäusern. "Odysso" zeigt positive Beispiele der Tierhaltung, aber auch die schlimmen Folgen des Fleischhungers.

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Tiertransporte: Folter mit Gütesiegel

Nicht nur der Weg zur Hölle, auch der zum Schlachthof ist mit Vorsätzen gepflastert. Allerdings nicht mit guten. Das macht die Europäische Union deutlich, indem sie Jahr für Jahr Hunderte Millionen Nutztiere vorsätzlich ohne klar definierte Zeitbegrenzungen durch den Kontinent karren lässt.

Unter Bedingungen, deren Horror allenfalls bei einer der löchrigen Kontrollen oder beim Einsatz engagierter Tierschützer an die Öffentlichkeit kommt. Die Verkürzung dieser Schreckenswege stand jetzt wieder einmal auf der Agenda des Agrarausschusses im EU-Parlament. Gefordert wurde dort, die Transporte europaweit auf acht Stunden zu begrenzen. Ob es dabei generell um acht Stunden geht oder die Zeit innerhalb von 24 Stunden, ließen die Parlamentarier offen......

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TV-Tipp: "In-Vitro-Fleisch - Aus dem Labor auf den Teller?"
Mittwoch, 23.10.2013, ab 8:55 Uhr auf arte

Wissenschaftlern ist es erstmals gelungen, Rindfleisch künstlich im Labor zu züchten. Mit dieser Methode sollen Ressourcen gespart und die Umwelt geschont werden. Doch ist das Laborprodukt eine echte Alternative zum traditionellen Schlachtfleisch? Überzeugen die Argumente auch die Verbraucher?...

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TV-Tipp: "Vegetarisch leben - weit mehr als nur ein Fleischverzicht"
Mittwoch, 23.10.2013, ab 21:45 Uhr auf BR-alpha (Planet Wissen)

Haben Sie schon mal zum Katzengulasch oder gegrillten Waldi eingeladen? Wieso eigentlich nicht? Warum essen wir Rind, Schwein und Huhn aber unsere Haustiere ebensowenig wie Insekten, Ratten oder Singvögel? Wer oder was bestimmt, was uns schmeckt? Wir diskutieren nicht nur über Fleischproduktion, die Bedeutung von Fleisch und Fisch in der Vergangenheit und bei unseren Familienmahlzeiten sondern auch über Genuß und Verzicht zwischen Tradition, Statusdenken, Gewohnheit und Weltklima...

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