Mal (wieder) einige "kleine" Fragen:
Wieviele kg Fleisch verarbeitet Ihr pro Rezept so ungefähr?
zwischen 4 und 6 kilo, manchmal auch mehr
Wieviele kg Fleisch verarbeitet Ihr so in einer "Mansch-Aktion"?
20-25 kilo
Wieviele verschiedene Rezepte macht ihr insgesamt?
3-5
Wieviele verschieden Rezepte macht ihr in einer "Mansch-Aktion"?
3-5
Macht es Sinn gleich mehrere Rezepte zu machen? (Ist doch sonst zu langweilig im Napf, oder)
ich machs so. man kanns aber auch monatlich ändern.
Macht es Sinn zu Anfang öfters zu Schnippeln und kleinere Rezepte zu machen, um mehr auszuprobieren und zu testen, was am besten ankommt?
jop
Wie lange sitzt Ihr für so eine Aktion mit einem Messer in der Hand so da?
ca 3-4 stunden, wenn ich langsam bin 4.5
Kann ich alles abends schon verfüttern oder einfrieren? Oder müssen die Suppies noch irgendwie durchziehen oder so?
alles?
20 kilo, rinn in die katz!
Irgendwie bin ich mir immer noch so unsicher .... das gibt sich wahrscheinlich auch erst, wenn ich das geschnittete Fleisch abends das erstemal unseren Wertigern vorsetze .... hoffentlich ....