Wenn er allgemein schlingt, würde ich auch versuchen, weniger in mehreren Portionen zu füttern. Also erst mal nur zwei EL, wenn das leer ist nach ein paar Minuten EL-weise nachfüllen, bis etwas übrig bleibt. Dann ist er gezwungen, langsamer zu fressen, bekommt aber trotzdem soviel, bis er satt ist.
Kitten können allgemein wahre Staubsauger sein. Meine beiden fressen zusammen locker 400g am Tag, eher mehr, und die bekommen Rohfleisch, was sättigender ist als Nassfutter. Die dürfen ja auch soviel fressen, wie sie wollen.
Ich kann verstehen, dass du vorsichtig bist, wenn er so schlingt, dass er sich erbricht, das ist echt nicht schön. Vielleicht klappt es ja besser, wenn er kleinere Portionen, davon aber mehrere bekommt.
Was das Klauen angeht - Katzen erziehen zur Ordnung. Musste ich auch feststellen. ;-)