TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?"....

Diskutiere TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... im Termine und Ankündigungen Forum im Bereich Tierschutz; Vegan ist das neue Bio Schätzungsweise 400.000 bis zu eine Million Deutsche ernähren sich vegan. Die Zielgruppe der Fleischverächter wird für die...
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #141

Vegan ist das neue Bio


Schätzungsweise 400.000 bis zu eine Million Deutsche ernähren sich vegan. Die Zielgruppe der Fleischverächter wird für die Bio-Branche immer lukrativer. Doch völlig vegan zu leben ist fast unmöglich...






Bodenatlas 2015: Der deutsche Fleischverbrauch entzieht andern Völkern die Nahrungsgrundlage


Es ist den Wenigsten bewusst, dass die Bundesrepublik - genauso wie andere Staaten der EU - ihren Nahrungsbedarf nicht mit den eigenen landwirtschaftlichen Ressourcen deckt. Viele Produkte werden aus aller Welt importiert. Und gleichzeitig geht immer mehr wertvolles Ackerland in Deutschland verloren, weil es überbaut wird, überdüngt oder vom Winde verweht. Am 8. Januar stellte die Böll-Stiftung den "Bodenatlas 2015" vor, der zeigt, wie viel Schindluder mit einer der wertvollsten Ressource der Erde getrieben wird...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #142

Studie bestätigt: Weniger Tierisches auf dem Teller schützt Gesundheit und Klima


Ein Forscherteam ging kürzlich der Frage nach, was passieren würde, wenn alle Menschen in Europa weniger tierische Produkte essen und diese durch pflanzliche Nahrungsmittel ersetzen würden. Die positiven Folgen für Umwelt und Gesundheit sind eindeutig. Der VEBU stellt die wichtigsten Fakten der Studie vor...






Für viele geht's auch ohne Fleisch


Vegetarische Lebensmittel werden immer gefragter, viele Händler wollen ihr Angebot weiter aufstocken. Erwartet wird ein Jahresumsatz, der die 100-Millionen-Grenze knackt...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #143

Vegi-Essen: Experten erwarten einen wahren Boom


Vegetarische und vegane Lebensmittel werden in Deutschland immer populärer. Experten erwarten sogar einen regelrechten Boom. Solche Ernährungsweisen haben längst ihr Nischendasein verlassen und sind sogenannter „Mainstream“ geworden. Auch aus gesundheitlichen Gründen spricht vieles dafür, sich vegetarisch zu ernähren...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #144

Eingefleischte Veganer kleiden sich auch vegan


Was für viele Menschen bei der Ernährung längst dazugehört, erreicht nun auch die Mode: Vegane Kleidung ist gefragt. Doch Vorsicht! Tierische Materialien verstecken sich auch an unerwarteten Stellen...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #145

Studie: Weniger Tierisches auf dem Teller schützt Gesundheit und Klima


Ein Forscherteam aus Europa ging der Frage nach, was passiert, wenn alle Menschen in Europa den Konsum tierischer Produkte reduzieren und die eingesparten Produkte mit pflanzlichen Lebensmitteln ersetzen würden.

Die positiven Folgen für Umwelt und Gesundheit sind deutlich. Die Luft- und Trinkwasserqualität der EU würde sich deutlich verbessern. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) stellt die wichtigsten Fakten der Studie vor...






Kino-Tipp: "Los Veganeros" - Der Tod is(s)t nur das halbe Leben
Kinostart 20. Maerz 2015 -->> TRAILER, INFOS & TERMINE


Ein Kinofilm als veganes Statement.

Der Regenwald wird für Viehweiden und Futteranbauflächen abgeholzt, der Fleischkonsum der Deutschen steigt weiter an und in der Region Hannover sollen neue Schweinemastanlagen gebaut werden. Die meisten Menschen scheinen damit nicht wirklich ein Problem zu haben. Alma schon.

Alma ist 94 Jahre alt und passionierte Umweltaktivistin. Durch Annoncen in der Lokalpresse versucht sie regelmässig Kontakt zu Gleichgesinnten aufzunehmen. So lernt sie u.a. auch die 28 jährige Kindergärtnerin Vicky kennen. Vicky lebt vegan...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #146

Fünf Gründe, öfter auf Fleisch zu verzichten


Ein bundesweiter Veggie-Tag? Mit diesem Vorschlag scheiterten die Grünen schon 2013. Statt den Bürgern ihren Speiseplan zu diktieren, hätte die Partei vielleicht besser Gründe genannt, warum es sinnvoll ist, den Fleischkonsum zu reduzieren. Denn das kommt nicht nur den Tieren und der Umwelt zu Gute, sondern auch dem Menschen selbst. Das sind fünf Argumente für den ein oder anderen fleischlosen Tag in der Woche...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #147

Wie erhält der stärkste Mann Deutschlands (Veganer Patrik Baboumian) seine Proteine? – Die Antwort im Video

Strongman Patrik Baboumian über Veganismus, Proteine und Kraftsport...





Wie Bär Läsker als Neu-Veganer 45 Kilo abnahm

Andreas Bär Läsker, Manager der "Fantastischen Vier", brachte einst 160 Kilo auf die Waage. Dann entschloss er sich, auf Fleisch, Fisch, Milch und Eier zu verzichten - und ist jetzt endlich schlank...



 
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  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #148

Krankenkasse empfiehlt vegane Ernährung -->> Pflanzliche Kost kann Zivilisationskrankheiten vorbeugen


Übergewicht, Diabetes mellitus II, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und viele weitere sogenannte Zivilisationskrankheiten nehmen in den westlichen Ländern dramatisch zu. Diese stehen in enger Verbindung mit dem Lebensstil: Neben Bewegungsmangel, Rauchen und Alkoholkonsum spielt eine fett- und eiweißreiche Ernährung mit einem hohen Anteil tierischer Lebensmittel eine entscheidende Rolle bei der Krankheitsentstehung...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #149

Gicht - vegetarisch-vegane Kost hilft vorbeugend


Ein stark erhöhter Harnsäurespiegel wird als Hyperurikämie bezeichnet. Das klinische Erscheinungsbild der Hyperurikämie ist die Gicht, die häufigste Form rheumatischer Gelenkerkrankungen. Vegetarisch-vegane Kost eignet sich sowohl für die Prävention als auch für die Therapie von Gicht...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #150

TV-Tipp: "Themenmontag „Fleischlos“
a) Die neuen Vegetarier, ab 20:15 Uhr
b) Arme Sau, ab 21:00 Uhr
c) Nie wieder Fleisch, ab 21:50 Uhr
d) Die Milchlüge, ab 22:55 Uhr
Montag, 02. Maerz 2015 im ORF III - Dokumantationen

In Österreich bekennen sich laut IFES-Studie rund 9 Prozent der Bevölkerung zum Vegetarismus (Stand 2013), Tendenz steigend: Fleischlose Ernährung ist angesichts unvertretbarer Bedingungen der Massentierhaltung für immer mehr Österreicherinnen und Österreicher Thema...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #151

Was ist eigentlich Gelatine? -->> ALTERNATIVEN


Gelatine (manche sagen auch fälschlich „Gelantine“) besteht aus tierischem Eiweiß (Proteinen). Am bekanntesten ist sie als Speisegelatine zum Gelieren von Lebensmitteln. Europäische Speisegelatine stammt zu 70 % aus Schweineschwarten, also der Haut von Schweinen. Für ein Kilo braucht man etwa fünf Kilo Schwarte. Ein geringerer Anteil stammt aus den Knochen von Schweinen, Rindern und Geflügel (18 %) sowie aus Häuten von Rindern und Fischen (10 %). Als Material von toten Tieren ist sie nicht vegetarisch. Gelatine kann zum Beispiel in Tortenguss und Götterspeise oder in Süßwaren wie Gummibärchen, Marshmallows und Schokoküssen und Fertiglebensmitteln enthalten sein. Auch zu Herstellung von Säften oder Wein wird sie zum Teil genutzt...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #152

TV-Tipp: "Leben ohne Fleisch"
Wie gesund ist vegetarische Ernährung?
Dienstag, 17.03.2015, 15.20 - 16.05 Uhr auf EinsFestival


Immer mehr Menschen in Deutschland leben vegetarisch. Lohnt es sich wirklich, auf Wurst und Fleisch teilweise oder sogar ganz zu verzichten? Welche Auswirkungen hat der Fleischkonsum auf den Körper? Welchen Schaden kann er anrichten? Der Film stellt die neuesten Forschungsergebnisse aus Deutschland und den USA vor. Er untersucht die gesundheitlichen Wirkungen der vegetarischen Lebensweise in Indien, dem Land mit der weltweit größten vegetarisch lebenden Bevölkerungsgruppe...





TV-Tipp: "Die neuen Vegetarier" -->> Retten Vegetarier die Welt?
Dienstag, 17.03.2015, 16.05 - 16.50 Uhr auf EinsFestival

Vegetarier sind eine Minderheit. Lange Zeit galten sie als Spinner und genussfeindliche Moralisten. Doch besonders in den Großstädten gibt es eine wachsende Zahl jüngerer Menschen, die sich fleischlos ernähren und damit einen neuen Trend setzen. Sie sind häufig gebildet und problembewusst. Ihr Fleischverzicht ist politisch motiviert. Sie sind angeekelt von der Massentierhaltung und verweisen auf die fatalen ökologischen Folgen des ungehemmten Fleischkonsums. Filmemacher Michael Richter hat eine Hamburger Familie begleitet, die beschlossen hat, sich fleischlos zu ernähren...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #153

TV-Tipp: "Vegane Küche in und um Frankfurt"
Samstag, 21.03.2015, 17:00-17:30 Uhr im Ersten


Vegan essen ist zum Trend geworden. Drei junge Paare zeigen, wie sie mit ihren Rezepten einen Impuls für gesunde Küche setzen wollen. Dabei geht es ihnen natürlich um ethische Gründe, aber auch darum, dass sie sich wünschen, dass kein Gast einen "Verzicht" beim Essen merkt, sondern dass es allen richtig gut schmeckt. In der Sendung werden ein Restaurant, ein Café und eine Bar in und um Frankfurt vorgestellt und die jungen engagierten Leute, die hier eine Lebensaufgabe gefunden haben. Die Rezepte lassen sich gut nachkochen und machen Lust auf mehr...


 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #154

Edeka führt “Vegitheken” ein


In 50 Märkten testet die Supermarktkette Edeka derzeit die „Vegithek“: Eine Bedientheke für vegane und vegetarische Produkte plus Beratung durch Fachpersonal...



Hier befinden sich die Testtheken

 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #155

„Wir sind dabei, unseren Planeten kahl zu fressen“


Die Ackerflächen zur Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung werden nach einer Studie der Umweltstiftung WWF knapper. Die Naturschutzorganisation plädiert für eine Umstellung der Ernährung. Die zentralen Punkte der Studie...





"Wir fressen den Planeten leer": So viel Fläche verbrauchen Braten und Burger

Vor allem stark fleischhaltige Ernährung schlägt sich auf den Verbrauch von Ackerflächen und den Ausstoß von Treibhausgasen nieder...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #156

Joghurt, Putzmittel, Bildschirme -->> In diesen Produkten stecken Reste von Tieren


Düsseldorf. Tier- oder sogar Menschenbestandteile im Brötchen, tierische Fette in der Kosmetik und sogar im Computer-Bildschirm? Was absurd klingt, entspricht der Praxis der Industrie. Vor allem für Veganer ist das ein Problem. Denn: Oft werden Tierbestandteile schlecht oder gar nicht gekennzeichnet...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #157

Das große Fressen

WWF-Studie zu Ernährung und Ressourcenverbrauch: 2050 nur noch 1166 m² Ackerland pro Person verfügbar.

Neue Ernährungspyramide: Gesunde Ernährung in den Grenzen eines Planeten möglich...





Fleischkonsum: Auswirkungen auf Umwelt, Tiere & Mensch

Nicht spekulieren, sondern ausrechnen: Was verschlingt eigentlich mein Fleischkonsum? Neutraler Rechner statt zäher Fleisch-Diskussion.

Problematische Tierhaltung, Ressourcenverbrauch und exzessive Antibiotika- Behandlungen – diese Themen bekommen Verbraucher bei jedem Fleischskandal erneut vorgekaut. Und trotzdem verzehrt der Durchschnittsdeutsche weiterhin 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Das Thema scheint zu abstrakt zu sein, als dass Verbraucher die Umweltbelastung mit dem eigenen Fleischkonsum in Verbindung bringen. Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen: Wie viel Wasser, Antibiotika, Land und Futtermittel sind für meinen ganz persönlichen Fleischkonsum notwendig? Was ist mein Anteil an der Umweltbelastung? Und wie viele Ressourcen können eingespart werden, wenn jede zweite oder dritte Fleischmahlzeit durch beispielsweise Tofu ersetzt wird? ...



Direkt zum Blitz-Rechner



Film-Tipp: "10 Milliarden - Wie werden wir alle satt?"
ab 16. April 2015 in den Kinos -->> TRAILER


Neuer Film von Valentin Thurn stellt die richtigen Fragen zur Welternährung.

Wie können, wie sollen wir uns richtig ernähren? In den letzten Jahren wird dieses Thema immer wieder intensiv diskutiert. Dabei geht es um die eigene Gesundheit, den Tierschutz, die Umweltprobleme in der Landwirtschaft, das Leben auf dem Land bis zu Klimaschutz und Welthunger...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #158

Rasanter weltweiter Fleischhunger braucht Futtermittelzusätze

Es ist kein Geheimnis, dass der weltweite Konsum von Fleisch beträchtlich wächst. Der stärkste Wachstumstreiber sind auch hier, wie in so vielen Fällen, die Emerging Markets und allen voran Asien. Um 2 % pro Jahr wächst der weltweite Fleischkonsum über die kommenden 10 Jahre und dürfte erwartungsgemäß bis 2030 um insgesamt 30 % ansteigen gegenüber der Jahrtausendwende. Grund dafür ist neben der wachsenden Weltbevölkerung insbesondere das Wachstum der Einkommen und eine wachsende Mittelschicht. Bis 2030 werden rund 1,15 Milliarden Menschen weltweit zur Mittelschicht zählen, 90 % davon kommen aus den heutigen Emerging Markets. Wenn alle diese Menschen ähnlich viel Fleisch konsumieren, wie wir in Mitteleuropa es bereits heute schon tun, dann wird sich der globale Konsum bis 2050 verdoppeln...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #159

"10 Milliarden: Wie werden wir alle satt?" -->> Ein paar Käferchen zum Frühstück


Wie kann genug Essen für bald zehn Milliarden Menschen auf Erden erzeugt werden? Der Filmemacher Valentin Thurn zeigt Lösungen – schöne und weniger appetitliche. von Alexandra Endres...






TV-Tipp: "Das große Ackersterben"
Sonntag, 19.04.2015, ab 14:45 Uhr im ZDF


Bis 2020 verschwinden weltweit geschätzte 20 Prozent der fruchtbaren Böden. 2050 wollen rund neun Milliarden Menschen ernährt werden. Bahnt sich die bislang größte Agrar-Katastrophe an?

Intaktes Ackerland wird zum Überlebensfaktor für die Menschheit. Die Bildung einer zehn Zentimeter dicken Humusschicht dauert 2000 Jahre. Doch Erosion und Überschwemmungen, bedingt durch den Klimawandel, sowie konzeptlose Bebauung vernichten Böden im Eiltempo...



 
  • TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #160

Algen, Insekten, Fake-Fleisch -->> Das essen wir 2030


Tiefgekühlte Insekten-Burger aus dem Online-Versand und Algen aus der Gemeinschaftsküche. In 15 Jahren könnten sich viele Menschen in Deutschland so ernähren. Verbraucher werden, so die Forscher, immer emanzipierter, anspruchsvoller und differenzierter...



 
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