20.04.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #101 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Welternährung -->> VIDEO Weltweit leiden heute 850 Millionen Menschen unter Hunger. Gleichzeitig werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel jährlich verschwendet. Wie passt das zusammen? Nach den weltweiten Hungerunruhen 2007 und 2008 ist das globale Welternährungssytem wieder in den Fokus der Internationalen Gemeinschaft gerückt. Obwohl weltweit genug Nahrungsmittel produziert werden um die Weltbevölkerung satt zu bekommen hat jeder achte Mensch zu wenig zu essen. Aber wie genau funktioniert dieses System? Wo liegen die Probleme? Und was muss getan werden? Dies sind die Fragen, denen der Clip der WissensWerte Reihe nachgeht... Quelle & zum Video
Welternährung -->> VIDEO Weltweit leiden heute 850 Millionen Menschen unter Hunger. Gleichzeitig werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel jährlich verschwendet. Wie passt das zusammen? Nach den weltweiten Hungerunruhen 2007 und 2008 ist das globale Welternährungssytem wieder in den Fokus der Internationalen Gemeinschaft gerückt. Obwohl weltweit genug Nahrungsmittel produziert werden um die Weltbevölkerung satt zu bekommen hat jeder achte Mensch zu wenig zu essen. Aber wie genau funktioniert dieses System? Wo liegen die Probleme? Und was muss getan werden? Dies sind die Fragen, denen der Clip der WissensWerte Reihe nachgeht... Quelle & zum Video
24.02.2011 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Anzeige Schau mal hier:wieviel fleisch verträgt eine veganerin .
27.04.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #102 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Wir essen nur Pflanzen - Vegan leben in Berlin" Montag, 28.04.2014, ab 17:15 Uhr auf 3Sat Berlin ist die Hauptstadt der veganen Szene in Deutschland. Vor allem junge Menschen entscheiden sich für eine tierfreundliche Lebensweise und lehnen deshalb sämtliche Produkte mit tierischen Inhalten ab. Sich vegan zu ernähren heißt: kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine Milch. Doch Veganismus bedeutet deshalb nicht unbedingt Verzicht. Ideenreiche Gemüsegerichte oder originell zubereiteter Tofu, Seitan und andere Alternativprodukte der veganen Kreativküche machen nicht nur satt, sondern eröffnen sogar völlig neue Genusswelten. So gibt es auch immer mehr vegane Cafés, Restaurants oder Fast Food Imbisse, die auch Nicht-Veganer anlocken. Vom fleischfreien Döner bis zur gehobenen, veganen Gourmetküche: Wer in Berlin vegan leben und "richtig" essen möchte, hat alle Möglichkeiten für Genuss ohne Reue. Die Dokumentation "Wir essen nur Pflanzen" zeigt, dass das Lebensgefühl Veganismus voll im Trend liegt und der Markt boomt. Quelle
TV-Tipp: "Wir essen nur Pflanzen - Vegan leben in Berlin" Montag, 28.04.2014, ab 17:15 Uhr auf 3Sat Berlin ist die Hauptstadt der veganen Szene in Deutschland. Vor allem junge Menschen entscheiden sich für eine tierfreundliche Lebensweise und lehnen deshalb sämtliche Produkte mit tierischen Inhalten ab. Sich vegan zu ernähren heißt: kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine Milch. Doch Veganismus bedeutet deshalb nicht unbedingt Verzicht. Ideenreiche Gemüsegerichte oder originell zubereiteter Tofu, Seitan und andere Alternativprodukte der veganen Kreativküche machen nicht nur satt, sondern eröffnen sogar völlig neue Genusswelten. So gibt es auch immer mehr vegane Cafés, Restaurants oder Fast Food Imbisse, die auch Nicht-Veganer anlocken. Vom fleischfreien Döner bis zur gehobenen, veganen Gourmetküche: Wer in Berlin vegan leben und "richtig" essen möchte, hat alle Möglichkeiten für Genuss ohne Reue. Die Dokumentation "Wir essen nur Pflanzen" zeigt, dass das Lebensgefühl Veganismus voll im Trend liegt und der Markt boomt. Quelle
05.05.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #103 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Ungesund vegan? -->> VIDEO Grundsätzlich begrüßen wir die aktuelle Diskussion in den Medien darüber, dass eine vegane Ernährung nicht automatisch gesund ist. Leider sind die meisten Beiträge unausgewogen. Eine Ausnahme ist dieser... Quelle & zum Video
Ungesund vegan? -->> VIDEO Grundsätzlich begrüßen wir die aktuelle Diskussion in den Medien darüber, dass eine vegane Ernährung nicht automatisch gesund ist. Leider sind die meisten Beiträge unausgewogen. Eine Ausnahme ist dieser... Quelle & zum Video
30.05.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #104 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Weniger Kalorien, mehr Nährstoffe -->> Warum Vegetarier seltener an Diabetes erkranken Auf tierische Lebensmittel zu verzichten liegt voll im Trend. Diabetiker profitieren von vegetarischer oder veganer Kost besonders. FOCUS Gesundheit erklärt, worauf Sie achten müssen... Quelle & kompletter Bericht
Weniger Kalorien, mehr Nährstoffe -->> Warum Vegetarier seltener an Diabetes erkranken Auf tierische Lebensmittel zu verzichten liegt voll im Trend. Diabetiker profitieren von vegetarischer oder veganer Kost besonders. FOCUS Gesundheit erklärt, worauf Sie achten müssen... Quelle & kompletter Bericht
01.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #105 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Tiere schützen, die Natur achten Weit über den Tellerrand sieht Grafiker und Verleger Wolfgang Wiedemann hinaus: Vegetarismus ist für ihn ein wirksames Umweltschutzmittel. Konsum sei nicht Privatsache, ein Umdenken notwendig... Quelle & kompletter Bericht Wie sich die Welt verändern würde, wenn 80% weniger Fleisch gegessen würde -->> Video Ein kurzer und eindrücklicher Film, wie sich millionenfaches Tierleid vermeiden ließe... zum Video -->> KLICK
Tiere schützen, die Natur achten Weit über den Tellerrand sieht Grafiker und Verleger Wolfgang Wiedemann hinaus: Vegetarismus ist für ihn ein wirksames Umweltschutzmittel. Konsum sei nicht Privatsache, ein Umdenken notwendig... Quelle & kompletter Bericht Wie sich die Welt verändern würde, wenn 80% weniger Fleisch gegessen würde -->> Video Ein kurzer und eindrücklicher Film, wie sich millionenfaches Tierleid vermeiden ließe... zum Video -->> KLICK
09.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #106 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Vegetarier gegen Fleischesser - Das Duell" Dienstag, 10.06.2014, ab 20:15 Uhr im ZDF Rund sechs Millionen Deutsche leben vegetarisch – Tendenz steigend. Doch was bringt vegetarische Ernährung für die Gesundheit, für die Natur und unser Gewissen? Antworten wird die Doku „Vegetarier gegen Fleischesser“ auf den Tisch bringen. Dabei gibt es Unterstützung vom Shooting-Star der veganen Küche, Attila Hildmann, und von Fernsehkoch und Fleischliebhaber Alfons Schuhbeck. Die Frage, ob man Fleisch essen soll – oder darf – führt immer wieder zu hitzigen Debatten. Eine kurzfristige Verschiebung der Sendung im April brachte dem ZDF auf den Social-Media-Plattformen heftige Reaktionen ein... Quelle
TV-Tipp: "Vegetarier gegen Fleischesser - Das Duell" Dienstag, 10.06.2014, ab 20:15 Uhr im ZDF Rund sechs Millionen Deutsche leben vegetarisch – Tendenz steigend. Doch was bringt vegetarische Ernährung für die Gesundheit, für die Natur und unser Gewissen? Antworten wird die Doku „Vegetarier gegen Fleischesser“ auf den Tisch bringen. Dabei gibt es Unterstützung vom Shooting-Star der veganen Küche, Attila Hildmann, und von Fernsehkoch und Fleischliebhaber Alfons Schuhbeck. Die Frage, ob man Fleisch essen soll – oder darf – führt immer wieder zu hitzigen Debatten. Eine kurzfristige Verschiebung der Sendung im April brachte dem ZDF auf den Social-Media-Plattformen heftige Reaktionen ein... Quelle
10.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #107 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Impressionen - Vegan Street Day -->> FOTOS Trotz der hohen Temperaturen ein riesen Andrang an den Info- und Essensständen. Das Essen war zum Schluss nahezu restlos ausverkauft. Besonders gefreut hat uns, dass sämtliche Flyer und Veganbroschüren von den Besuchern mitgenommen wurden. Vielen herzlichen Dank an alle fleißigen Helfer und Helferinnen und an alle Besucher und Besucherinnen.... Quelle & kompletter Bericht
Impressionen - Vegan Street Day -->> FOTOS Trotz der hohen Temperaturen ein riesen Andrang an den Info- und Essensständen. Das Essen war zum Schluss nahezu restlos ausverkauft. Besonders gefreut hat uns, dass sämtliche Flyer und Veganbroschüren von den Besuchern mitgenommen wurden. Vielen herzlichen Dank an alle fleißigen Helfer und Helferinnen und an alle Besucher und Besucherinnen.... Quelle & kompletter Bericht
12.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #108 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Veganes Grillen ist gut für Umwelt und Klima In der Grillsaison steigt immer auch der Fleischkonsum. Die Produktion tierischer Produkte belastet jedoch Umwelt und Klima besonders stark. Die Erzeugung von einem einzigen Kilogramm Rindfleisch benötigt beispielsweise 15.000 Liter Wasser und es werden dabei fast 30 Kilo Kohlendioxid ausgestoßen. Hinzu kommt, dass Nutztiere zumeist in riesigen Ställen unter nicht artgerechten Bedingungen gehalten werden. Der BUND empfiehlt deshalb, beim Grillen vegane Lebensmittel auszuprobieren... Quelle & kompletter Bericht
Veganes Grillen ist gut für Umwelt und Klima In der Grillsaison steigt immer auch der Fleischkonsum. Die Produktion tierischer Produkte belastet jedoch Umwelt und Klima besonders stark. Die Erzeugung von einem einzigen Kilogramm Rindfleisch benötigt beispielsweise 15.000 Liter Wasser und es werden dabei fast 30 Kilo Kohlendioxid ausgestoßen. Hinzu kommt, dass Nutztiere zumeist in riesigen Ställen unter nicht artgerechten Bedingungen gehalten werden. Der BUND empfiehlt deshalb, beim Grillen vegane Lebensmittel auszuprobieren... Quelle & kompletter Bericht
17.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #109 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Kommentar über Vegetarier: Mehr als ein Lebensstil Der deutsche Lebensmittelhandel entdeckt die Vegetartier als Zielgruppe. Dazu ein Kommentar von Peter Klebe aus unserer Nachrichtenredaktion. Es gab Zeiten, da wurden Vegetarier als humorlose, sture Weltverbesserer verunglimpft, als Körnerliebhaber, die keine Freude am Essen haben und denen nichts schmeckt. Diese Zeiten gehen langsam, aber sicher zu Ende, und das ist gut so. Immer mehr Menschen ernähren sich fleischlos, viele auch vegan, also komplett ohne tierische Produkte... Quelle & kompletter Bericht Vegetarier rufen zur friedlichen Revolution auf Schweigedemonstration zum Schutz der Tiere Zum Schutz der Tiere sind am Samstag rund 60 Demonstrierende schweigend durch die Häfler Innenstadt gezogen. In der anschließenden Kundgebung auf dem Buchhornplatz machten die Vertreter des Vegetarierbundes ihre Standpunkte deutlich. Der Vegetarierbund spricht sich für ein „Ende der quälenden Massentierhaltung“ ebenso aus wie für eine „Natur ohne Jagd“ und „Medizin ohne Tierversuche“. Mit plakativen Bildern und Sprüchen wie „Fleisch ist ein Stück totes Tier, Tiere wollen leben so wie wir“ regten die Demonstrierenden zum Nachdenken an... Quelle & kompletter Bericht
Kommentar über Vegetarier: Mehr als ein Lebensstil Der deutsche Lebensmittelhandel entdeckt die Vegetartier als Zielgruppe. Dazu ein Kommentar von Peter Klebe aus unserer Nachrichtenredaktion. Es gab Zeiten, da wurden Vegetarier als humorlose, sture Weltverbesserer verunglimpft, als Körnerliebhaber, die keine Freude am Essen haben und denen nichts schmeckt. Diese Zeiten gehen langsam, aber sicher zu Ende, und das ist gut so. Immer mehr Menschen ernähren sich fleischlos, viele auch vegan, also komplett ohne tierische Produkte... Quelle & kompletter Bericht Vegetarier rufen zur friedlichen Revolution auf Schweigedemonstration zum Schutz der Tiere Zum Schutz der Tiere sind am Samstag rund 60 Demonstrierende schweigend durch die Häfler Innenstadt gezogen. In der anschließenden Kundgebung auf dem Buchhornplatz machten die Vertreter des Vegetarierbundes ihre Standpunkte deutlich. Der Vegetarierbund spricht sich für ein „Ende der quälenden Massentierhaltung“ ebenso aus wie für eine „Natur ohne Jagd“ und „Medizin ohne Tierversuche“. Mit plakativen Bildern und Sprüchen wie „Fleisch ist ein Stück totes Tier, Tiere wollen leben so wie wir“ regten die Demonstrierenden zum Nachdenken an... Quelle & kompletter Bericht
23.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #110 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Vegetarisch grillen! -->> MITMACHAKTION Unter dem Motto: "Sommer, Sonne! Vegetarisch grillen!" führen die VEBU-Regionalgruppen und viele andere Aktive mit der Unterstützung von Wheaty in diesem Sommer bundesweit vegetarische Grillaktionen durch... Quelle & kompletter Bericht
Vegetarisch grillen! -->> MITMACHAKTION Unter dem Motto: "Sommer, Sonne! Vegetarisch grillen!" führen die VEBU-Regionalgruppen und viele andere Aktive mit der Unterstützung von Wheaty in diesem Sommer bundesweit vegetarische Grillaktionen durch... Quelle & kompletter Bericht
24.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #111 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 „Veggie Day? Gerne – aber freiwillig!“ Lindauer Persönlichkeiten finden vegetarische Gerichte auf den Speisekarten wichtig Lindenberg macht es vor: In nur wenigen Wochen wird der Donnerstag zum offiziellen Veggietag. An diesem Tag erweitern die Gastronomen die wöchentlichen Speisekarten um ein vegetarisches Gericht. Mehr als ein Dutzend Wirte haben sich schon bereit erklärt, bei der Aktion mitzumachen (wir berichteten). Die Lindauer Zeitung wollte wissen, ob das Konzept auch für Lindau denkbar wäre – und hat lokale Vertreter aus Stadt, Politik, Gastronomie und Landwirtschaft nach ihrer Meinung gefragt... Quelle & kompletter Bericht
„Veggie Day? Gerne – aber freiwillig!“ Lindauer Persönlichkeiten finden vegetarische Gerichte auf den Speisekarten wichtig Lindenberg macht es vor: In nur wenigen Wochen wird der Donnerstag zum offiziellen Veggietag. An diesem Tag erweitern die Gastronomen die wöchentlichen Speisekarten um ein vegetarisches Gericht. Mehr als ein Dutzend Wirte haben sich schon bereit erklärt, bei der Aktion mitzumachen (wir berichteten). Die Lindauer Zeitung wollte wissen, ob das Konzept auch für Lindau denkbar wäre – und hat lokale Vertreter aus Stadt, Politik, Gastronomie und Landwirtschaft nach ihrer Meinung gefragt... Quelle & kompletter Bericht
30.06.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #112 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Vorankuendigung: Vegan Street Day -->> Samstag, 9. August 2014 in Dortmund, Friedensplatz, 11.00–19.00 Uhr Der Vegan Street Day ist das größte, vegane Straßenfest in Deutschland. Auch 2014 werden in Dortmund wieder eine Vielzahl von Info-, Verkaufs- und Essensstände sowie themenbezogenen Vorträge und tolle Live-Musik angeboten... Quelle & weitere Info's
Vorankuendigung: Vegan Street Day -->> Samstag, 9. August 2014 in Dortmund, Friedensplatz, 11.00–19.00 Uhr Der Vegan Street Day ist das größte, vegane Straßenfest in Deutschland. Auch 2014 werden in Dortmund wieder eine Vielzahl von Info-, Verkaufs- und Essensstände sowie themenbezogenen Vorträge und tolle Live-Musik angeboten... Quelle & weitere Info's
06.07.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #113 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Fleischesser emittieren für zweieinhalb Wer viel Fleisch isst, verursacht deutlich mehr Treibhausgas-Emissionen als diejenigen, die kaum oder gar kein Fleisch konsumieren. Noch weniger Treibhausgase enstehen bei veganer Ernährung: Nimmt man täglich 2.000 Kalorien zu sich, verursacht fleischlastige Ernährung 2,5-mal so hohe Emissionen wie vegane Lebensweise. Doch schon ein eingeschränkter Fleischverzehr würde den Ausstoß deutlich senken, das geht aus einerStudie der Universität Oxford hervor, bei der die Essgewohnheiten von 65.000 Briten untersucht wurden. Neu ist die Erkenntnis der Wissenschaftler nicht, aber die Studie nennt erstmals präzise Zahlen zu den Emissionen von unterschiedlichen Ernährungsstilen... Quelle & kompletter Bericht
Fleischesser emittieren für zweieinhalb Wer viel Fleisch isst, verursacht deutlich mehr Treibhausgas-Emissionen als diejenigen, die kaum oder gar kein Fleisch konsumieren. Noch weniger Treibhausgase enstehen bei veganer Ernährung: Nimmt man täglich 2.000 Kalorien zu sich, verursacht fleischlastige Ernährung 2,5-mal so hohe Emissionen wie vegane Lebensweise. Doch schon ein eingeschränkter Fleischverzehr würde den Ausstoß deutlich senken, das geht aus einerStudie der Universität Oxford hervor, bei der die Essgewohnheiten von 65.000 Briten untersucht wurden. Neu ist die Erkenntnis der Wissenschaftler nicht, aber die Studie nennt erstmals präzise Zahlen zu den Emissionen von unterschiedlichen Ernährungsstilen... Quelle & kompletter Bericht
03.08.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #114 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Vorankuendigung: Berlin wird zum veganen Mekka beim vegan-vegetarisches Sommerfest vom 29. - 31.08.2014 Der Besucherrekord im letzten Jahr und das wachsende Interesse an der veganen Lebensweise lassen das Vegan-Vegetarische Sommerfest zu einem Drei-Tage-Event werden. Erfahren Sie mehr über das bunte Stand-Angebot... Quelle & weitere Info's
Vorankuendigung: Berlin wird zum veganen Mekka beim vegan-vegetarisches Sommerfest vom 29. - 31.08.2014 Der Besucherrekord im letzten Jahr und das wachsende Interesse an der veganen Lebensweise lassen das Vegan-Vegetarische Sommerfest zu einem Drei-Tage-Event werden. Erfahren Sie mehr über das bunte Stand-Angebot... Quelle & weitere Info's
10.08.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #115 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Vegetarier gegen Fleischesser - Das Duell!" info XXL Wissen macht den großen Service-Test Montag, 11.08.2014, ab 21:00 Uhr auf ZDF-info Umfragen zufolge leben rund sechs Millionen Deutsche vegetarisch - Tendenz steigend. Die Frage, ob man Fleisch essen soll - oder darf - führt zu hitzigen Debatten. Jahrzehnte lang galt es als Beleg wachsenden Wohlstands, wenn der Großteil der Bevölkerung mehrmals in der Woche Fleisch auf dem Teller hatte. Diese Zeiten sind vorbei. Heute gilt es auch unter den Reichen und Schönen zunehmend als schick, auf tierische Nahrung ganz zu verzichten. Doch woher kommt der Sinneswandel?... Quelle
TV-Tipp: "Vegetarier gegen Fleischesser - Das Duell!" info XXL Wissen macht den großen Service-Test Montag, 11.08.2014, ab 21:00 Uhr auf ZDF-info Umfragen zufolge leben rund sechs Millionen Deutsche vegetarisch - Tendenz steigend. Die Frage, ob man Fleisch essen soll - oder darf - führt zu hitzigen Debatten. Jahrzehnte lang galt es als Beleg wachsenden Wohlstands, wenn der Großteil der Bevölkerung mehrmals in der Woche Fleisch auf dem Teller hatte. Diese Zeiten sind vorbei. Heute gilt es auch unter den Reichen und Schönen zunehmend als schick, auf tierische Nahrung ganz zu verzichten. Doch woher kommt der Sinneswandel?... Quelle
14.08.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #116 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Esstrend Vegan - zwischen Kult, Kritik und Vorurteilen" Freitag, 15.08.2014. ab 18:20 Uhr im WDR (Servicezeit) Wer kein Fleisch isst und zusätzlich auf Eier und Käse verzichtet, der wird über kurz oder lang einen Nährstoffmangel haben - so heißt es immer wieder. Ob man nicht doch vegan leben und gesundheitlich fit bleiben kann, will Stefan aus Köln wissen. Seit rund 8 Jahren isst er nichts mehr vom Tier. Zwar zählte 2013 Veganismus zu den Megatrends in Deutschland, aber im normalen Alltag wird Veganern vielerorts immer noch mit Skepsis begegnet. WDR-Moderatorin Simone Sombecki lebt seit Jahren vegan und möchte nun selbst einigen Vorurteilen gegenüber der gänzlich tierlosen Kost auf den Grund gehen. Dabei trifft sie auch den veganen Starkoch Attila Hildmann... Quelle
TV-Tipp: "Esstrend Vegan - zwischen Kult, Kritik und Vorurteilen" Freitag, 15.08.2014. ab 18:20 Uhr im WDR (Servicezeit) Wer kein Fleisch isst und zusätzlich auf Eier und Käse verzichtet, der wird über kurz oder lang einen Nährstoffmangel haben - so heißt es immer wieder. Ob man nicht doch vegan leben und gesundheitlich fit bleiben kann, will Stefan aus Köln wissen. Seit rund 8 Jahren isst er nichts mehr vom Tier. Zwar zählte 2013 Veganismus zu den Megatrends in Deutschland, aber im normalen Alltag wird Veganern vielerorts immer noch mit Skepsis begegnet. WDR-Moderatorin Simone Sombecki lebt seit Jahren vegan und möchte nun selbst einigen Vorurteilen gegenüber der gänzlich tierlosen Kost auf den Grund gehen. Dabei trifft sie auch den veganen Starkoch Attila Hildmann... Quelle
27.08.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #117 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Gabel statt Skalpell - Gesünder leben ohne Fleisch" Donnerstg, 28.08.2014, ab 22:00 Uhr auf ARD-alpha Diesmal blickt "treffpunkt medizin" buchstäblich über den Tellerrand und zeigt eine aufsehenerregende Dokumentation aus den USA, die eindrucksvoll belegt, wie unser Essverhalten unseren Körper und damit unsere Gesundheit beeinflusst: Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970 und 1980er Jahren die sogenannte China Study, die vermutlich umfassendste Studie, in der ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen wie Multipler Sklerose und Rheuma beim Menschen nachgewiesen werden konnte... Quelle
TV-Tipp: "Gabel statt Skalpell - Gesünder leben ohne Fleisch" Donnerstg, 28.08.2014, ab 22:00 Uhr auf ARD-alpha Diesmal blickt "treffpunkt medizin" buchstäblich über den Tellerrand und zeigt eine aufsehenerregende Dokumentation aus den USA, die eindrucksvoll belegt, wie unser Essverhalten unseren Körper und damit unsere Gesundheit beeinflusst: Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970 und 1980er Jahren die sogenannte China Study, die vermutlich umfassendste Studie, in der ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen wie Multipler Sklerose und Rheuma beim Menschen nachgewiesen werden konnte... Quelle
28.08.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #118 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Schwach, blass, unterversorgt – fünf Mythen über Veganer Die vegane Ernährung ist umstritten und sorgt für heiße Diskussionen zwischen Fleisch-Fans und Verfechtern der Kost ohne Fleisch, Milch und Eier. Dabei kursieren viele Halbweisheiten, manche Argumente sind auch schlichtweg falsch und wissenschaftlich widerlegt. Wir räumen mit fünf bekannten Mythen auf... Quelle & kompletter Bericht
Schwach, blass, unterversorgt – fünf Mythen über Veganer Die vegane Ernährung ist umstritten und sorgt für heiße Diskussionen zwischen Fleisch-Fans und Verfechtern der Kost ohne Fleisch, Milch und Eier. Dabei kursieren viele Halbweisheiten, manche Argumente sind auch schlichtweg falsch und wissenschaftlich widerlegt. Wir räumen mit fünf bekannten Mythen auf... Quelle & kompletter Bericht
01.09.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #119 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Grüne wollen Umdenken bei öffentlicher Beschaffung von Lebensmitteln -->> Gemüse statt Billigfleisch Bremen. Konzepte für gesünderes Essen in Bremens Behördenkantinen und Schulmensen gibt es seit Jahren. Nur sind sie in den unendlichen Tiefen diverser Behördenschubladen verschwunden. Auch entsprechende Anträge hat die Bürgerschaft verabschiedet. Mehrere sogar. Nur werden sie nicht umgesetzt. Die Grünen starten jetzt einen neuen Versuch. Es geht gesünder ohne teurer zu werden, sagen Jan Saffe und Kirsten Kappert-Gonther... Quelle & kompletter Bericht
Grüne wollen Umdenken bei öffentlicher Beschaffung von Lebensmitteln -->> Gemüse statt Billigfleisch Bremen. Konzepte für gesünderes Essen in Bremens Behördenkantinen und Schulmensen gibt es seit Jahren. Nur sind sie in den unendlichen Tiefen diverser Behördenschubladen verschwunden. Auch entsprechende Anträge hat die Bürgerschaft verabschiedet. Mehrere sogar. Nur werden sie nicht umgesetzt. Die Grünen starten jetzt einen neuen Versuch. Es geht gesünder ohne teurer zu werden, sagen Jan Saffe und Kirsten Kappert-Gonther... Quelle & kompletter Bericht
20.09.2014 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #120 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Fleischessen wird zu einer Frage des Gewissens Die Zahl der Vegetarier hat sich in Deutschland binnen fünf Jahren verdoppelt: Aus der Ernährung ist ein Lebensstil geworden – und zugleich eine politische Aussage. Fleischessen ist plötzlich eklig... Quelle & kompletter Bericht
Fleischessen wird zu einer Frage des Gewissens Die Zahl der Vegetarier hat sich in Deutschland binnen fünf Jahren verdoppelt: Aus der Ernährung ist ein Lebensstil geworden – und zugleich eine politische Aussage. Fleischessen ist plötzlich eklig... Quelle & kompletter Bericht
