Resteverwertung (Barfers Plauderstunde...)

[Stulle]

Hier blieb das Abendessen auch quasi komplett stehen. Es gab aber auch Reste vom schnippeln und sie waren wohl satt.

 

[Tine]

10€/kg ist auch grenzwertig. Deswegen bin ich auf der Suche nach einer neuen Quelle, was aber bisher erfolglos war. Aber das ist nunmal das einzige was wirklich gut gefressen wird....

 

[Livi]

Ich hätte mal eine Frage an jene, die Eierschalen verarbeiten. Kocht ihr die vorher ab, damit sie sauber sind?

 

[SoulDream]

Ich hätte mal eine Frage an jene, die Eierschalen verarbeiten. Kocht ihr die vorher ab, damit sie sauber sind?

Ich habe Eierschale erstmalig beim vorletzten Matschen verarbeitet. Hab sie heiß ausgespült (Döppchen, Schalen rein, Wasserkocher an un rein ins Döppchen) und dann gut trocknen gelassen. Durch den Mörser gejagt (Kind & Mann haben sich drum geprügelt wers machen darf) und fertig. Achso... das Häutchen lasse ich dran, das piddel ich auch nicht ab extra. Lediglich beim MMörsern wenn da größere Fetzen sind, die nehme ich raus.

 

[Livi]

Vielen Dank!
Ich habe nun 16 oder 17 Eierschalen gesammelt. Werde sie dann heute mal verarbeiten.

 

[SoulDream]

Wie gesagt, ich spüle sie sofort mit heißem Wasser ab und lass sie dann trocknen. Meist sammel ich erst garnicht, sondern hab den Mörser schon immer prat in der Ecke stehen. Weiß grade garnicht wie viele Eier jetzt im Döppchen sind. So viele brauchen wir garnicht ^^

 

[Sky Eyes Lara]

Vielen Dank!
Ich habe nun 16 oder 17 Eierschalen gesammelt. Werde sie dann heute mal verarbeiten.

Ich habe gestern auch eine Ansage bekommen, dass ich endlich mal die leeren Eierschalen verwursten soll - darunter sind auch 8 Gänseeier, ganz schön dickwandig die Freunde und ich habe noch eine alte Handmühle aus Holz *seufz*

 

[SoulDream]

Ich habe gestern auch eine Ansage bekommen, dass ich endlich mal die leeren Eierschalen verwursten soll - darunter sind auch 8 Gänseeier, ganz schön dickwandig die Freunde und ich habe noch eine alte Handmühle aus Holz *seufz*

Beim ersten mal hab ich meinen Zerkleinerer genommen. Hab mir so ein 7in1-Teil gekauft im Dezember von Kenwood. Ging damit super, lediglich die Schalen waren etwas gröber und nicht so fein wie beim Mörser. Oder holst dir für sowas ne Kaffeemühle in elektrisch, sollte auch klappen

 

[Livi]

Wie gesagt, ich spüle sie sofort mit heißem Wasser ab und lass sie dann trocknen. Meist sammel ich erst garnicht, sondern hab den Mörser schon immer prat in der Ecke stehen. Weiß grade garnicht wie viele Eier jetzt im Döppchen sind. So viele brauchen wir garnicht ^^

Na ja, ich habe jetzt nicht über Wochen gesammelt. Es gab gestern eine große Backaktion bei meiner Schwiegermutter und ich habe die 16 oder 17 Eierschalen mitgenommen. Eventuell backe ich heute ebenfalls, dann hätte ich 20 insgesamt. Mal sehen, wieviel dann rauskommt.

@SEL
Was meinst du mit Handmühle? So wie früher die Kaffeemühle?
Ich habe jetzt seit letztem WE eine kleine Küchenmaschine, die ich mal einsetzen wollte.
Mörser kenne ich nur für Gewürze. Könnte es natürlich auch damit probieren.

 

[SoulDream]

Mörser hab ich so einen:

https://cdn.hitmeister.de/dynamic/images/items/5361585327969b3572d7f976c216d5ae.jpg?size=large

Damit zerschreddere ich meine Schalen. Klappt super.


Ob du nun sammelst oder wie ich jedes Mal kleinmachst, ist ja wurscht Und Backaktionen sind super, mach ich am WE wieder.

 

[Sky Eyes Lara]

Jo... könnte ich machen, aber so eine elektrische Mühle sieht nicht so schön dekorativ aus und wäre wieder ein Gerät mehr in der Küche, was Platz frisst. Noch arbeite ich an einem elektrischem Wolf, aber solange mein Kerl das Ding bedient und noch nicht die Nase voll hat. :lol:

 

[SoulDream]

Noch arbeite ich an einem elektrischem Wolf, aber solange mein Kerl das Ding bedient und noch nicht die Nase voll hat. :lol:

:mrgreen::mrgreen:

 

[Stulle]

Wir hatten ja gerade das Thema "wie lange bleibt es stehen"...

Das steht seit 9 Uhr



Verhasstes Rind mit großen Stücken die alle schon gefressen wurden. Diese Reste sind halt noch da von 340 Gramm. Es waren also bisher 7 Stunden.

 

[SoulDream]

Bei uns genauso... das gewolfte bleibt liegen, bin ne böse Katzenmama das ich nix neues gebe ^^ Sehe ich bin in guter Gesellschaft

 

[Stulle]

Normalerweise fressen sie alles mit Begeisterung. Nur eben Rind nicht.

 

[SoulDream]

Hier ist es seit einigen Wochen generell jedwedes Gewolfte. Leider bekomme ich nicht alles Stückig

 

[Sky Eyes Lara]

Hier wird seit zwei Tagen hinter den gerade gefüllten Teller hergehascht und Männchen gemacht - plemmi :roll:

 

[Stulle]

Da, das Hassobjekt (bisl oxidiert)



Und es wird auch prompt um mich rum geschlichen und versucht was anderes zu bekommen

 

[Schneggele]

Ja das kann Enti ja sehr gut

 

[Stulle]

Er ist eben ein Charmebolzen ^^