25.08.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #41 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Auf "Veggie Day"-Wähler kann Merkel gut verzichten Die Bundeskanzlerin stellt fest: Wer nicht wisse, wann er Fleisch essen dürfe und wann nicht, der brauche auch nicht die CDU zu wählen. Denn ihre Partei würde den Menschen nichts vorschreiben... Quelle & kompletter Bericht :twisted:
Auf "Veggie Day"-Wähler kann Merkel gut verzichten Die Bundeskanzlerin stellt fest: Wer nicht wisse, wann er Fleisch essen dürfe und wann nicht, der brauche auch nicht die CDU zu wählen. Denn ihre Partei würde den Menschen nichts vorschreiben... Quelle & kompletter Bericht :twisted:
24.02.2011 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Anzeige Schau mal hier:wieviel fleisch verträgt eine veganerin .
27.08.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #42 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Wursthersteller lobt Veggie Day Fleisch ist nicht sein Gemüse: Der Chef der Rügenwalder Mühle - und damit eines der größten Wurstproduzenten des Landes - befürwortet in einem Interview den Vorschlag der Grünen, einen fleischlosen Tag in der Kantine einzuführen. Von Karin Janker Einen Tag in der Woche auf Fleisch zu verzichten. Wie gut wäre das für die Tiere, das Klima, die eigene Gesundheit! Soweit die Idee der Grünen. Weil aber das Fleisch bekanntlich schwach ist und der Durchschnittsdeutsche nun mal nicht ohne weiteres zum Verzicht auf das Schnitzel bewegt werden kann, das vor ihm auf dem Teller liegt, schrieben die Grünen einen freiwilligen "Veggie Day" in ihr Wahlprogramm: ein fleischloser Tag für die Kantinen der Republik... Quelle & kompletter Bericht
Wursthersteller lobt Veggie Day Fleisch ist nicht sein Gemüse: Der Chef der Rügenwalder Mühle - und damit eines der größten Wurstproduzenten des Landes - befürwortet in einem Interview den Vorschlag der Grünen, einen fleischlosen Tag in der Kantine einzuführen. Von Karin Janker Einen Tag in der Woche auf Fleisch zu verzichten. Wie gut wäre das für die Tiere, das Klima, die eigene Gesundheit! Soweit die Idee der Grünen. Weil aber das Fleisch bekanntlich schwach ist und der Durchschnittsdeutsche nun mal nicht ohne weiteres zum Verzicht auf das Schnitzel bewegt werden kann, das vor ihm auf dem Teller liegt, schrieben die Grünen einen freiwilligen "Veggie Day" in ihr Wahlprogramm: ein fleischloser Tag für die Kantinen der Republik... Quelle & kompletter Bericht
23.09.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #43 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Leben ohne Schnitzel Immer mehr Menschen verzichten auf den Konsum von Fleisch und tierischen Produkte. In Deutschland gibt es immer mehr Menschen, die auf Fleisch verzichten. Nach Angaben des Vegetarierbundes Deutschland (Vebu) ernähren sich mittlerweile etwa sieben Millionen Menschen vegetarisch. Davon leben rund 800 000 Menschen sogar vegan, also komplett ohne tierische Produkte... Quelle & kompletter Bericht
Leben ohne Schnitzel Immer mehr Menschen verzichten auf den Konsum von Fleisch und tierischen Produkte. In Deutschland gibt es immer mehr Menschen, die auf Fleisch verzichten. Nach Angaben des Vegetarierbundes Deutschland (Vebu) ernähren sich mittlerweile etwa sieben Millionen Menschen vegetarisch. Davon leben rund 800 000 Menschen sogar vegan, also komplett ohne tierische Produkte... Quelle & kompletter Bericht
29.09.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #44 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Fleischlos ernähren - Wie gesund ist das wirklich?" Montag, 30.09.2013, ab 19:25h im ZDF (eines der Themen bei WISO) Immer mehr Menschen ernähren sich fleischlos. Manche verzichten zusätzlich auch auf Fisch, Eier und Milch. Sie nennen sich Pescetarier, Ovo-Lacto-Vegetarier oder Veganer. Mehr als sechs Millionen Deutsche bekennen sich heute schon zur fleischlosen Ernährung. Häufige Gründe: Sie wollen nicht schuld sein am Tod von Tieren, oder sie wollen sich einfach gesund ernähren. Besonders Frauen lassen Fleisch weg. Wer darauf verzichtet, muss aber ausgewogen essen. Doch was heißt das konkret? Wie gleicht man bei vegetarischer Ernährung das fehlende Vitamin B12 oder Eisen aus? Wann kann vegetarisches Essen gesundheitsschädlich werden? Was gilt für Schwangere, stillende Mütter, Kinder und ältere Menschen? Diese und weitere Fragen beantwortet der WISO-Tipp... Quelle & kompletter Bericht
TV-Tipp: "Fleischlos ernähren - Wie gesund ist das wirklich?" Montag, 30.09.2013, ab 19:25h im ZDF (eines der Themen bei WISO) Immer mehr Menschen ernähren sich fleischlos. Manche verzichten zusätzlich auch auf Fisch, Eier und Milch. Sie nennen sich Pescetarier, Ovo-Lacto-Vegetarier oder Veganer. Mehr als sechs Millionen Deutsche bekennen sich heute schon zur fleischlosen Ernährung. Häufige Gründe: Sie wollen nicht schuld sein am Tod von Tieren, oder sie wollen sich einfach gesund ernähren. Besonders Frauen lassen Fleisch weg. Wer darauf verzichtet, muss aber ausgewogen essen. Doch was heißt das konkret? Wie gleicht man bei vegetarischer Ernährung das fehlende Vitamin B12 oder Eisen aus? Wann kann vegetarisches Essen gesundheitsschädlich werden? Was gilt für Schwangere, stillende Mütter, Kinder und ältere Menschen? Diese und weitere Fragen beantwortet der WISO-Tipp... Quelle & kompletter Bericht
01.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #45 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Millionen Deutsche leben fleischlos -->> Ethische Gründe sind das Hauptmotiv -->> Am 1. Oktober ist „Weltvegetariertag“ 87 Kilo Fleisch ist der Durchschnittsdeutsche pro Jahr. Vegetarier sind nicht gleich Vegetarier. Konfuzius hat es getan, ebenso George Bernard Shaw, Franz Kafka und Mahatma Gandhi. Paul McCartney, Julia Roberts und Reinhard Mey tun es immer noch – beim Essen auf Fleisch verzichten. Der älteste bekannte prominente Vegetarier soll der Überlieferung nach vor rund 2500 Jahren der Philosoph und Mathematiker Pythagoras gewesen sein. Und jetzt wollen die Grünen mit ihrem Vorschlag eines „Veggie Day“ pro Woche den sensibleren Umgang mit fleischlicher Ernährung stärker ins Bewusstsein der Deutschen rücken... Quelle & kompletter Bericht
Millionen Deutsche leben fleischlos -->> Ethische Gründe sind das Hauptmotiv -->> Am 1. Oktober ist „Weltvegetariertag“ 87 Kilo Fleisch ist der Durchschnittsdeutsche pro Jahr. Vegetarier sind nicht gleich Vegetarier. Konfuzius hat es getan, ebenso George Bernard Shaw, Franz Kafka und Mahatma Gandhi. Paul McCartney, Julia Roberts und Reinhard Mey tun es immer noch – beim Essen auf Fleisch verzichten. Der älteste bekannte prominente Vegetarier soll der Überlieferung nach vor rund 2500 Jahren der Philosoph und Mathematiker Pythagoras gewesen sein. Und jetzt wollen die Grünen mit ihrem Vorschlag eines „Veggie Day“ pro Woche den sensibleren Umgang mit fleischlicher Ernährung stärker ins Bewusstsein der Deutschen rücken... Quelle & kompletter Bericht
02.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #46 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Welt-Vegetariertag -->> Was steckt hinter dem Veggie Day? Für viele von uns ist es einfach selbstverständlich: Jeden Tag ein schönes Stück Fleisch auf dem Teller, dazu die tägliche Wurst auf dem Brot. Das sind wir so gewöhnt. Im Wahlkampf wurde unsere Ernährung plötzlich zum Thema: Wir sollten weniger Fleisch essen und es sollte ein vegetarischer Tag eingeführt werden. Doch dieser "Veggie-Day" erntete viel Hohn und Spott. Doch eigentlich ist ein Tag, in dem alle Großküchen einer Stadt oder eines Landes ausschließlich fleischlose Gerichte anbieten, ein alter Hut. So führte Bremen schon 2010 einen fleischlosen Donnerstag in seinen Kantinen und Mensen ein - Uni-Städte wie Marburg, Münster und Göttingen folgten. In Belgien, Holland und den USA gibt es sie ebenfalls seit langem. Doch was sind die Hintergründe des Veggie Days?... Quelle & kompletter SWR-Bericht
Welt-Vegetariertag -->> Was steckt hinter dem Veggie Day? Für viele von uns ist es einfach selbstverständlich: Jeden Tag ein schönes Stück Fleisch auf dem Teller, dazu die tägliche Wurst auf dem Brot. Das sind wir so gewöhnt. Im Wahlkampf wurde unsere Ernährung plötzlich zum Thema: Wir sollten weniger Fleisch essen und es sollte ein vegetarischer Tag eingeführt werden. Doch dieser "Veggie-Day" erntete viel Hohn und Spott. Doch eigentlich ist ein Tag, in dem alle Großküchen einer Stadt oder eines Landes ausschließlich fleischlose Gerichte anbieten, ein alter Hut. So führte Bremen schon 2010 einen fleischlosen Donnerstag in seinen Kantinen und Mensen ein - Uni-Städte wie Marburg, Münster und Göttingen folgten. In Belgien, Holland und den USA gibt es sie ebenfalls seit langem. Doch was sind die Hintergründe des Veggie Days?... Quelle & kompletter SWR-Bericht
03.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #47 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 STERN 02.10.2013 - Titelstory -->> Ideen fuer ein genussvolles Leben mit weniger Fleisch Passend zum Welt-Vegetarier-Tag: Der Autor beschloss, viel weniger Fleisch zu essen. Ganz freiwillig. Dabei entdeckte er eine großartige und bunte Welt vollen Geschmacks...
STERN 02.10.2013 - Titelstory -->> Ideen fuer ein genussvolles Leben mit weniger Fleisch Passend zum Welt-Vegetarier-Tag: Der Autor beschloss, viel weniger Fleisch zu essen. Ganz freiwillig. Dabei entdeckte er eine großartige und bunte Welt vollen Geschmacks...
05.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #48 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Billig. Billiger. Banane - Ein Lebensmittel wird verramscht" Sonntag, 06.10.2013, ab 16:30 Uhr im WDR Über eine Million Tonnen Bananen essen die Deutschen jedes Jahr. Damit haben sie eine Spitzenposition in Europa - mit enormer Preismacht. Denn ein Drittel des gesamten EU-Bananenimports landet auf heimischen Ladentischen, in den Supermärkten und bei den Discountern. In einem gnadenlosen Preiskampf verkommt hier die gelbe Frucht zur Ramschware. Der Preis für Bananen ist seit 20 Jahren nicht gestiegen. Der Film deckt die erstaunlich große Macht deutscher Supermarktketten auf und zeigt, welch dramatische Folgen unser Billigwahn für Arbeiter und Umwelt in den Anbauregionen Lateinamerikas hat... Quelle
TV-Tipp: "Billig. Billiger. Banane - Ein Lebensmittel wird verramscht" Sonntag, 06.10.2013, ab 16:30 Uhr im WDR Über eine Million Tonnen Bananen essen die Deutschen jedes Jahr. Damit haben sie eine Spitzenposition in Europa - mit enormer Preismacht. Denn ein Drittel des gesamten EU-Bananenimports landet auf heimischen Ladentischen, in den Supermärkten und bei den Discountern. In einem gnadenlosen Preiskampf verkommt hier die gelbe Frucht zur Ramschware. Der Preis für Bananen ist seit 20 Jahren nicht gestiegen. Der Film deckt die erstaunlich große Macht deutscher Supermarktketten auf und zeigt, welch dramatische Folgen unser Billigwahn für Arbeiter und Umwelt in den Anbauregionen Lateinamerikas hat... Quelle
06.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #49 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Vom Umgang mit Huhn, Schwein & Co - Die Würde der Tiere" Montag, 07.10.2013, ab 14:00h auf BR-alpha Viele Tiere gelten als die besten Freunde des Menschen, andererseits landen sie täglich in Supermarktregalen, nachdem sie qualvoll sterben mussten. Müssen wir unseren Umgang mit den Tieren überdenken? Tiere sind uns ähnlicher als wir glauben. Sie empfinden Leid und Freude und können uns fundamentale Zugänge zum Leben vermitteln. Eine Faszination, die wir an uns selber erkennen, wenn wir Tiere im Film oder in der Wirklichkeit beobachten.. Quelle
TV-Tipp: "Vom Umgang mit Huhn, Schwein & Co - Die Würde der Tiere" Montag, 07.10.2013, ab 14:00h auf BR-alpha Viele Tiere gelten als die besten Freunde des Menschen, andererseits landen sie täglich in Supermarktregalen, nachdem sie qualvoll sterben mussten. Müssen wir unseren Umgang mit den Tieren überdenken? Tiere sind uns ähnlicher als wir glauben. Sie empfinden Leid und Freude und können uns fundamentale Zugänge zum Leben vermitteln. Eine Faszination, die wir an uns selber erkennen, wenn wir Tiere im Film oder in der Wirklichkeit beobachten.. Quelle
12.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #50 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Die Essensretter" Sonntag, 13.10.2013, ab 16:30 Uhr im WDR Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober 2013 sendet der WDR "Die Essensretter". Mehr als die Hälfte der Lebensmittel landet derzeit im Müll! Bundesernährungsministerin Ilse Aigner will erreichen, dass diese verheerende Verschwendung bis 2020 um die Hälfte reduziert wird. Konkrete politische Schritte gibt es aber bisher nur wenige. Warum tritt der Gesetzgeber in Deutschland im Gegensatz zu anderen europäischen Regierungen nur mit eher unverbindlichen Appellen an die Öffentlichkeit?... Quelle
TV-Tipp: "Die Essensretter" Sonntag, 13.10.2013, ab 16:30 Uhr im WDR Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober 2013 sendet der WDR "Die Essensretter". Mehr als die Hälfte der Lebensmittel landet derzeit im Müll! Bundesernährungsministerin Ilse Aigner will erreichen, dass diese verheerende Verschwendung bis 2020 um die Hälfte reduziert wird. Konkrete politische Schritte gibt es aber bisher nur wenige. Warum tritt der Gesetzgeber in Deutschland im Gegensatz zu anderen europäischen Regierungen nur mit eher unverbindlichen Appellen an die Öffentlichkeit?... Quelle
21.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #51 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Fünf überzeugende Argumente, weniger Fleisch zu essen Jeder Mensch verfügt über ganz individuelle genetische Voraussetzungen und daher ist es auch nachvollziehbar, dass es keine Ernährungsweise gibt, die für jeden optimal ist. Selbst tierische Produkte sind für einige Menschen gesund. Dies setzt allerdings voraus, dass sie in geringen Mengen genossen werden und stets mit frischem Gemüse oder knackigen Salaten kombiniert werden. Auf Beilagen wie Bratkartoffeln, Pommes, Knödel sowie fette Saucen sollte natürlich verzichtet werden, damit man das Wort "gesund" in diesem Zusammenhang weiterhin vewenden kann. Mit diesem Artikel wollen wir "eingefleischten" Geniessern zeigen, dass es sich lohnt, den Verzehr tierischer Produkte zumindest etwas einzuschränken. Quelle & kompletter Bericht
Fünf überzeugende Argumente, weniger Fleisch zu essen Jeder Mensch verfügt über ganz individuelle genetische Voraussetzungen und daher ist es auch nachvollziehbar, dass es keine Ernährungsweise gibt, die für jeden optimal ist. Selbst tierische Produkte sind für einige Menschen gesund. Dies setzt allerdings voraus, dass sie in geringen Mengen genossen werden und stets mit frischem Gemüse oder knackigen Salaten kombiniert werden. Auf Beilagen wie Bratkartoffeln, Pommes, Knödel sowie fette Saucen sollte natürlich verzichtet werden, damit man das Wort "gesund" in diesem Zusammenhang weiterhin vewenden kann. Mit diesem Artikel wollen wir "eingefleischten" Geniessern zeigen, dass es sich lohnt, den Verzehr tierischer Produkte zumindest etwas einzuschränken. Quelle & kompletter Bericht
27.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #52 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Nachdenken über das Fleischessen -->> Vortrag des Vebu -->> Jürgen Durke LAHR (BZ). "Essen Sie doch Ihren Hund": Unter diesem Titel anlässlich des Welttierschutztags hat die Regionalgruppe Lahr des Vebu (Vegetarisch und Vegan) einen Vortrag mit Referent Jürgen Durke präsentiert. Die Zuhörer sollten sich folgende Situation vorstellen, leitete Durke das Thema ein: "Sie sind zu Gast in einer fröhlichen Runde und genießen ein ausgesprochen leckeres Gulasch, woraufhin Sie die Gastgeberin nach dem Rezept fragen. Diese erwidert erfreut, dass es sich um einen Golden Retriever handelt, dessen Fleisch gut abgehangen entsprechend zubereitet wurde."... Quelle & kompletter Bericht
Nachdenken über das Fleischessen -->> Vortrag des Vebu -->> Jürgen Durke LAHR (BZ). "Essen Sie doch Ihren Hund": Unter diesem Titel anlässlich des Welttierschutztags hat die Regionalgruppe Lahr des Vebu (Vegetarisch und Vegan) einen Vortrag mit Referent Jürgen Durke präsentiert. Die Zuhörer sollten sich folgende Situation vorstellen, leitete Durke das Thema ein: "Sie sind zu Gast in einer fröhlichen Runde und genießen ein ausgesprochen leckeres Gulasch, woraufhin Sie die Gastgeberin nach dem Rezept fragen. Diese erwidert erfreut, dass es sich um einen Golden Retriever handelt, dessen Fleisch gut abgehangen entsprechend zubereitet wurde."... Quelle & kompletter Bericht
31.10.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #53 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Billiges Fleisch, lebendig geschlachtet -->> Video Schlachtbetriebe: Töten wie am Fließband An den Füßen aufgehängt, lebendig in Brühkessel geworfen und dann zersägt: Rund 56 Millionen Schweine werden pro Jahr in Deutschland geschlachtet. Laut Bundesregierung oft bei vollem Bewusstsein. 56 Millionen Schweine werden jedes Jahr in Deutschland geschlachtet. Im Akkord. Die Tiere werden vorher betäubt, doch nicht immer funktioniert das. Das ist die Antwort der Bundesregierung auf eine Anfrage der Grünen im Bundestag. Das ZDF ist für Inhalte externer Internetseiten nicht verantwortlich Die Geschichte ist einfach. Die Grünen wollten von der Bundesregierung wissen, wie es um den Tierschutz in den Schlachtbetrieben bestellt ist. Sie stellten eine Kleine Anfrage und bekamen es von der Regierung schriftlich: Mit dem Betäuben der Tiere klappt es nicht immer ganz. Rund 500.000 Schweine sollen pro Jahr qualvoll sterben, weil sie nicht ausreichend mit Gas betäubt wurden, also lebendig ausbluten oder erst im Brühkessel sterben. Bei Rindern geht die Bundesregierung von etwa 200.000 Tieren aus. Der Verband der Fleischwirtschaft bestreitet die Zahlen... Quelle & kompletter Bericht
Billiges Fleisch, lebendig geschlachtet -->> Video Schlachtbetriebe: Töten wie am Fließband An den Füßen aufgehängt, lebendig in Brühkessel geworfen und dann zersägt: Rund 56 Millionen Schweine werden pro Jahr in Deutschland geschlachtet. Laut Bundesregierung oft bei vollem Bewusstsein. 56 Millionen Schweine werden jedes Jahr in Deutschland geschlachtet. Im Akkord. Die Tiere werden vorher betäubt, doch nicht immer funktioniert das. Das ist die Antwort der Bundesregierung auf eine Anfrage der Grünen im Bundestag. Das ZDF ist für Inhalte externer Internetseiten nicht verantwortlich Die Geschichte ist einfach. Die Grünen wollten von der Bundesregierung wissen, wie es um den Tierschutz in den Schlachtbetrieben bestellt ist. Sie stellten eine Kleine Anfrage und bekamen es von der Regierung schriftlich: Mit dem Betäuben der Tiere klappt es nicht immer ganz. Rund 500.000 Schweine sollen pro Jahr qualvoll sterben, weil sie nicht ausreichend mit Gas betäubt wurden, also lebendig ausbluten oder erst im Brühkessel sterben. Bei Rindern geht die Bundesregierung von etwa 200.000 Tieren aus. Der Verband der Fleischwirtschaft bestreitet die Zahlen... Quelle & kompletter Bericht
02.11.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #54 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" (4-teilige Serie) -->> Teil 1: Mit Elke Heidenreich Sonntag, 03.11.2013, ab 19:45 Uhr auf Arte Vegetarische Entdeckungsreise mit Michael Hoffmann: Der Berliner Sternekoch war deutschlandweit der erste Gourmetkoch, der in seinem Restaurant ein rein vegetarisches Menü anbot. Dafür wurde er 2010 Koch des Jahres. In jeder Folge kocht er mit einer bekannten Persönlichkeit. Gemeinsam mit Elke Heidenreich reist Michael Hoffmann nach Andernach am Rhein. Hier gibt es ein ungewöhnliches Projekt: Auf öffentlichen Grünflächen werden Obst und Gemüse angebaut, die jeder ernten darf. Der Spitzenkoch und die Autorin und Literaturkritikerin besuchen die öffentlichen Beete an der alten Stadtmauer und ernten Wildkräuter, Fenchel, Salat und Kohl... Quelle
TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" (4-teilige Serie) -->> Teil 1: Mit Elke Heidenreich Sonntag, 03.11.2013, ab 19:45 Uhr auf Arte Vegetarische Entdeckungsreise mit Michael Hoffmann: Der Berliner Sternekoch war deutschlandweit der erste Gourmetkoch, der in seinem Restaurant ein rein vegetarisches Menü anbot. Dafür wurde er 2010 Koch des Jahres. In jeder Folge kocht er mit einer bekannten Persönlichkeit. Gemeinsam mit Elke Heidenreich reist Michael Hoffmann nach Andernach am Rhein. Hier gibt es ein ungewöhnliches Projekt: Auf öffentlichen Grünflächen werden Obst und Gemüse angebaut, die jeder ernten darf. Der Spitzenkoch und die Autorin und Literaturkritikerin besuchen die öffentlichen Beete an der alten Stadtmauer und ernten Wildkräuter, Fenchel, Salat und Kohl... Quelle
09.11.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #55 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" (2/4) Teil 2: Mit Helge Timmerberg Sonntag, 10.11.2013, ab 19:45 Uhr auf Arte Der 'Gemüsepapst' Michael Hoffmann trifft heute den Reiseschriftsteller Helge Timmerberg und 'zaubert' mit ihm am Lagerfeuer ein vegetarisches Menü: Kessellinsen und Gemüsesalat aus der Asche. Der Reiseschriftsteller Helge Timmerberg ist ein moderner Nomade. Er ist in 80 Tagen um die Welt gereist und trampte schon im Alter von 17 Jahren nach Indien. Dort lebte er in einem Ashram. Bis heute ist er nicht richtig sesshaft geworden. Schon seit seiner Kindheit ist Timmerberg Vegetarier. Da er auf seinen Reisen oft Probleme hat, sich vegetarisch zu ernähren, zumal er selbst über nur rudimentäre Kochkenntnisse verfügt, wird Michael Hoffmann mit und für ihn ein "Survival Menü" am offenen Feuer kochen: Kessellinsen und Gemüsesalat aus der Asche. Die Zutaten sammeln beide in Hoffmanns Garten im Brandenburgischen... Quelle
TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" (2/4) Teil 2: Mit Helge Timmerberg Sonntag, 10.11.2013, ab 19:45 Uhr auf Arte Der 'Gemüsepapst' Michael Hoffmann trifft heute den Reiseschriftsteller Helge Timmerberg und 'zaubert' mit ihm am Lagerfeuer ein vegetarisches Menü: Kessellinsen und Gemüsesalat aus der Asche. Der Reiseschriftsteller Helge Timmerberg ist ein moderner Nomade. Er ist in 80 Tagen um die Welt gereist und trampte schon im Alter von 17 Jahren nach Indien. Dort lebte er in einem Ashram. Bis heute ist er nicht richtig sesshaft geworden. Schon seit seiner Kindheit ist Timmerberg Vegetarier. Da er auf seinen Reisen oft Probleme hat, sich vegetarisch zu ernähren, zumal er selbst über nur rudimentäre Kochkenntnisse verfügt, wird Michael Hoffmann mit und für ihn ein "Survival Menü" am offenen Feuer kochen: Kessellinsen und Gemüsesalat aus der Asche. Die Zutaten sammeln beide in Hoffmanns Garten im Brandenburgischen... Quelle
16.11.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #56 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" Teil 3 - Mit Doris Dörrie Sonntag, 17.11.2013, ab 19:45 Uhr auf Arte In der heutigen Folge trifft der 'Gemüsepapst' Michael Hoffmann die Regisseurin und Schriftstellerin Doris Dörrie. In ihrer Wohnung in München kocht er mit ihr ein japanisch-vegetarisches Gericht aus regionalen Zutaten... Quelle
TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" Teil 3 - Mit Doris Dörrie Sonntag, 17.11.2013, ab 19:45 Uhr auf Arte In der heutigen Folge trifft der 'Gemüsepapst' Michael Hoffmann die Regisseurin und Schriftstellerin Doris Dörrie. In ihrer Wohnung in München kocht er mit ihr ein japanisch-vegetarisches Gericht aus regionalen Zutaten... Quelle
20.11.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #57 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Norwegens Armee führt Veggie-Day ein Die norwegische Armee hat den Kampf gegen den Klimawandel aufgenommen: Einmal die Woche will man künftig auf Fleisch verzichten und so jährlich 150 Tonnen sparen. Die Umweltschützer des Landes begrüßten den Vorstoss... Quelle & kompletter Bericht
Norwegens Armee führt Veggie-Day ein Die norwegische Armee hat den Kampf gegen den Klimawandel aufgenommen: Einmal die Woche will man künftig auf Fleisch verzichten und so jährlich 150 Tonnen sparen. Die Umweltschützer des Landes begrüßten den Vorstoss... Quelle & kompletter Bericht
23.11.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #58 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" (4/5) Teil 4: Mit Patrik Baboumian Sonntag, 24.11.2013 um 19:45 Uhr auf Arte Bis zum Jahr 2012 hielt Patrik Baboumian den Titel 'stärkster Mann Deutschlands'. Der Profisportler ernährt sich vegan und benötigt täglich bis zu 7.000 Kalorien. Sternekoch Hoffmann bereitet mit dem 'Strongman' u.a. einen orientalischen Gemüseeintopf. Sternekoch und Gärtner Michael Hoffmann trifft auf ein Schwergewicht und kocht gemeinsam mit dem "Strongman" Patrik Baboumian. Baboumian wirft Kühlschränke durch die Luft, zieht Lkw hinter sich her und stemmt Baumstämme mit einem Gewicht bis zu 190 Kilogramm. Eigentlich ist der 32-jährige Diplom-Psychologe, hat also nicht nur Muskeln, sondern auch Köpfchen. Bis 2012 hielt Baboumian den Titel "stärkster Mann Deutschlands". Um sein Kampfgewicht von 105 Kilo zu halten, muss der Profisportler täglich bis zu 7.000 Kalorien zu sich nehmen. Das ist nicht so ganz einfach, weil Patrik Baboumian sich vegan ernährt. Eine große Herausforderung für Michael Hoffmann... Quelle
TV-Tipp: "Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse" (4/5) Teil 4: Mit Patrik Baboumian Sonntag, 24.11.2013 um 19:45 Uhr auf Arte Bis zum Jahr 2012 hielt Patrik Baboumian den Titel 'stärkster Mann Deutschlands'. Der Profisportler ernährt sich vegan und benötigt täglich bis zu 7.000 Kalorien. Sternekoch Hoffmann bereitet mit dem 'Strongman' u.a. einen orientalischen Gemüseeintopf. Sternekoch und Gärtner Michael Hoffmann trifft auf ein Schwergewicht und kocht gemeinsam mit dem "Strongman" Patrik Baboumian. Baboumian wirft Kühlschränke durch die Luft, zieht Lkw hinter sich her und stemmt Baumstämme mit einem Gewicht bis zu 190 Kilogramm. Eigentlich ist der 32-jährige Diplom-Psychologe, hat also nicht nur Muskeln, sondern auch Köpfchen. Bis 2012 hielt Baboumian den Titel "stärkster Mann Deutschlands". Um sein Kampfgewicht von 105 Kilo zu halten, muss der Profisportler täglich bis zu 7.000 Kalorien zu sich nehmen. Das ist nicht so ganz einfach, weil Patrik Baboumian sich vegan ernährt. Eine große Herausforderung für Michael Hoffmann... Quelle
03.12.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #59 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 TV-Tipp: "Wir essen nur Pflanzen - Veggie-Boom in Berlin" Mittwoch, 04.12.2013, 21:00 Uhr im RBB (Die rbb Reporter) Berlin ist die Hauptstadt der veganen Szene in Deutschland. Vor allem junge Menschen entscheiden sich für eine tierleidfreie Lebensweise und lehnen deshalb sämtliche Produkte mit tierischen Inhalten ab. Sich vegan zu ernähren, bedeutet: kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine Milch. Doch Veganismus bedeutet deshalb nicht unbedingt Verzicht... Quelle
TV-Tipp: "Wir essen nur Pflanzen - Veggie-Boom in Berlin" Mittwoch, 04.12.2013, 21:00 Uhr im RBB (Die rbb Reporter) Berlin ist die Hauptstadt der veganen Szene in Deutschland. Vor allem junge Menschen entscheiden sich für eine tierleidfreie Lebensweise und lehnen deshalb sämtliche Produkte mit tierischen Inhalten ab. Sich vegan zu ernähren, bedeutet: kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine Milch. Doch Veganismus bedeutet deshalb nicht unbedingt Verzicht... Quelle
08.12.2013 TV-Tipp: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?".... Beitrag #60 Mausi Beiträge 7.472 Reaktionspunkte 10 Alles Soja, oder was? Vegan-Boom in Deutschland Noch vor nicht allzu langer Zeit wurden sie als «Körnerfresser» abgetan. Mittlerweile ist die vegane Lebensweise vor allem bei jungen Großstädtern en vogue. Was sie essen und mit welchen Problemen sie dabei zu kämpfen haben. Vor ein paar Jahren waren noch Vegetarier die Exoten. Doch fleischloses Essen hat längst Einzug in Millionen Haushalte, Supermärkte und Restaurants gehalten. Und auch das Monopol darauf, Vorbild für eine besonders gesunde und bewusste Ernährung zu sein, haben sie nicht mehr alleine inne. Dazu gesellen sich mit zunehmender Tendenz Veganer - sozusagen die Steigerung der Vegetarier... Quelle & kompletter Bericht
Alles Soja, oder was? Vegan-Boom in Deutschland Noch vor nicht allzu langer Zeit wurden sie als «Körnerfresser» abgetan. Mittlerweile ist die vegane Lebensweise vor allem bei jungen Großstädtern en vogue. Was sie essen und mit welchen Problemen sie dabei zu kämpfen haben. Vor ein paar Jahren waren noch Vegetarier die Exoten. Doch fleischloses Essen hat längst Einzug in Millionen Haushalte, Supermärkte und Restaurants gehalten. Und auch das Monopol darauf, Vorbild für eine besonders gesunde und bewusste Ernährung zu sein, haben sie nicht mehr alleine inne. Dazu gesellen sich mit zunehmender Tendenz Veganer - sozusagen die Steigerung der Vegetarier... Quelle & kompletter Bericht
