Resteverwertung (Barfers Plauderstunde...)

[Nonsequitur]

Wie @Lara schon geschrieben hat - du kannst die übrigen Eigelbe ruhig ins Barf kippen, nur muss dann halt trotzdem noch fast die komplette Menge an Leber dazu. Mit einem einzelnen Eigelb auf 1 Kilo Fleisch verändern sich auch die anderen Werte nicht großartig.

 

[Starfairy]

Na das macht mir ja zumindest Hoffnung. Wie gesagt - macht ja nur der kleine so ein Theater - und kommt vorallem vor lauter Knurren gar nicht wirklich zum fressen! :roll: Dem Großen ist's egal was im Napf ist, der frisst alles was ich ihm vorsetze. ;-)

So ähnlich war es mit meinem Sammy anfangs auch. Der hat sich ein Stück Fleisch geschnappt, das knurrend durch die Gegend getragen, es knurrend jedem unter die Nase gehalten, es so oft irgendwo hingelegt und bewacht, das es ganz schwarz wurde und irgendwann gefressen.
Dann wollte er mehr. Und da war lääääängst nix mehr da.:mrgreen:
Erst als ich dann damals die Stücke ziemlich klein geschnitten habe, so das sich das rumschleppen nicht wirklich gelohnt hat, ist der auch zum Fressen gekommen.:roll:

 

[Stulle]

Oh wow, meine Katzen haben Hunger und verlangen das erste mal diesen Monat (also seit dem letzten matschen) mehr Futter statt die Hälfte liegen zu lassen [emoji33]

 

[Schmusekatze23]

So, das richtige Rezept "für meinen Mann" hab ich jetzt auch gefunden, damit er die Tiger - ohne selber Brechreiz zu bekommen - mit Barf versorgen kann. Er hat sie die letzten Tage ganz tapfer mit dem am WE gemanschten Barf (Hunn, Pute, Rind, Babybrei und FC) gefüttert! :mrgreen: Bin ich ganz stolz auf ihn!!!

Also Hauptsache nix mit püriertem/blutigem wenn er die Miezen füttern muss. Das bisschen Soße mit dem Gemüsegläschen geht offenbar. Und auch der Krümel hat sich nach seiner anfänglichen Mäkelei damit angefreundet. Männer eben... :roll::mrgreen:

Und der Große frisst gerade wie eine 9köpfige Raupe und bettelt trotzdem nach mehr. Muss ihn mal dringend auf die Waage setzen! Er sieht aus, als hätte er ordentlich zugelegt! :shock: Aber das kann auch an seinem derzeitigen Winter-Plüsch liegen. Ob an dem mageren Fleisch nicht genug Fett ist und er deswegen so Kohldampf schiebt? :shock: Aber eigentlich mache ich noch Suppenfleisch mit rein, das ist ja auch recht fetthaltig...

Aber wenigstens muss ich Felix das Fleisch jetzt nicht mehr ganz so klein schneiden. Das weiche Geflügelfleisch bekommt er inzwischen offenbar wieder besser gekaut. :-D Das erleichtert die Arbeit beim Schnibbeln erheblich!

 

[Drei Fellchen]

Moinsen!

Darf ich mal kurz etwas Fragen?
Barfen will ich nicht, aber ab und an etwas rohes Fleisch mögen hier 2 von 3 auch.
Wenn ich Hühnerherzen kaufen will, bekomme ich die hier nur als TK. Kann man das kurz soweit antauen das die Teile auseinander gehen, und dann in kleinen Portionen wieder einfrieren? Oder sollte man das lieber lassen?
Denn generell heißt es ja man soll angetaute TK nicht wieder einfrieren? [emoji57]

LG
Bine

 

[Nonsequitur]

Hallo Bine,

ja, das kannst du bedenkenlos machen.
Dass man Auf-/Angetautes nicht wieder einfrieren soll, ist ne mittlerweile überholte Küchenweisheit: http://www.zeit.de/stimmts/1999/199938_stimmts_einfrier

Edit: Ich seh grad, da gibt's nen "neueren" Kommentar, der speziell vor Salmonellen warnt ... aber erstens sind gesunde Katzen gegen Salmonellen sehr unempfindlich, und zweitens ist das Risiko auch überschaubar, wenn du die Hühnerherzen zum Portionieren nicht ganz auf-, sondern wirklich nur soweit wie nötig antaust.

 

[Muppel]

Und: du musst es nur anbauen wenn du die Herzen einzeln willst. Alternativ kannst du den gefrorenen Block in grobe Stücke schneiden und portioniert wegpacken. Dann sind die Herzen aber in unterschiedliche Größen geteilt.

 

[Drei Fellchen]

Danke für die schnelle Antwort! [emoji4]
Guter Link, endlich mal kurz und knapp beantwortet.
Ja, wenn dann wirklich nur so weit wie nötig antauen.
Ich hab auch schon TK-Steaks aufgetaut, gewolft und als Burger-Petti's sofort wieder eingefroren. Aber das war halt Rind.
Bei Huhn bin ich etwas "monkig".
Salmonellen hatte ich nämlich mal vor ewigen Jahren, und glaub mir, die braucht und will kein Mensch!!! [emoji57]

Und: du musst es nur anbauen wenn du die Herzen einzeln willst. Alternativ kannst du den gefrorenen Block in grobe Stücke schneiden und portioniert wegpacken. Dann sind die Herzen aber in unterschiedliche Größen geteilt.

Oh Gott, mit was denn? Nun sag nicht Säge oder Beil...?! [emoji15]

 

[Muppel]

Haha nein. Bei mir reicht mein sau scharfes, langes Messer. Ganz tief gefroren geht nicht. aber deutlich weniger angetaut, als du benötigst um die einzelnen Herzen zu trennen.

 

[Drei Fellchen]

Haha nein. Bei mir reicht mein sau scharfes, langes Messer. Ganz tief gefroren geht nicht. aber deutlich weniger angetaut, als du benötigst um die einzelnen Herzen zu trennen.

Waaas? Meine guten, sündteuren Messer??? Niemals!!! [emoji24][emoji24][emoji24]

Aber ich verstehe schon was du meinst, und ähnlich dachte ich mir das auch. Nur so weit antauen das es notfalls mit Gewalt auseinander geht. [emoji6]

 

[Sky Eyes Lara]

sündhaft teure Messer sollten das abkönnen... ansonsten sind sie die Kohle nicht wert ;-)

 

[argon]

es sei denn, es sind sündteure Dekorationen.

Gibt ja auch Leute, die hängen sich Deko-Schwerter auf, die beim ersten Schlageinsatz dann auseinander brechen.... :mrgreen:

 

[Drei Fellchen]

es sei denn, es sind sündteure Dekorationen.



Gibt ja auch Leute, die hängen sich Deko-Schwerter auf, die beim ersten Schlageinsatz dann auseinander brechen.... :mrgreen:

Lach...wann kommt man denn in die Lage das auszuprobieren??? [emoji16]

 

[Sky Eyes Lara]

Jau, aber wer würde mit einem Bühnenrequisit sein Barf schneiden, wenn es aufgetaut ist? :lol:

Und ein Katana hätte wohl gar kein Problem damit... da bräuchtest du das Fleisch nicht mal aus dem Froster holen :mrgreen:

 

[argon]

Ach, es gibt Dinge, die kann man einfach nicht erklären...

Stell Dir ein Kind vor, das wissen möchte, warum man das Hieb- und Stichwaffe nennt.

Eine blöde Mutter, die das in einem Innenraum demonstriert und einen besorgten Gastgeber, der seine Gäste durch Kreischen erschreckt. Und dann war da noch der sehr dekorative Pfeiler mitten im Raum...

Naja, und das Schwert dann halt nicht mehr...

 

[Sky Eyes Lara]

au... schädlich :lol:

 

[argon]

Ja. .........

Die Lektion über die Gefährlichkeit von Waffen ging danach auch ein bisschen ins Leere.

 

[Schweden-Tiger]

Moinsen!

Darf ich mal kurz etwas Fragen?
Barfen will ich nicht, aber ab und an etwas rohes Fleisch mögen hier 2 von 3 auch.
Wenn ich Hühnerherzen kaufen will, bekomme ich die hier nur als TK. Kann man das kurz soweit antauen das die Teile auseinander gehen, und dann in kleinen Portionen wieder einfrieren? Oder sollte man das lieber lassen?
Denn generell heißt es ja man soll angetaute TK nicht wieder einfrieren? [emoji57]

LG
Bine

Du kannst die Herzen auch noch gefroren aus der Packung nehmen, in einen deutlich größeren Gefrierbeutel geben und dann mit einem Nudelholz draufhauen ;-) Etwas fester, als man es bei Keksen macht, diue man zu Krümeln verarbeitet. Geht auch sehr gut, da die Herzen meistens nicht soooo fest zusammengefroren sind.

Ich hab für sowas und eben auch Knochen ein Beil. Kein Küchenbeil, sondern ein billiges 5-€-Beil aus dem Baumrkt. Das ist suuuuper stabil und hält deutlich mehr aus, als mein altes Küchenbeil, was an einem Hühnerhals (oder war es Pute?) verbogen ist ...

 

[Stulle]

2. Tag Nassfutter. Giftgasangriff. So langsam wird's unangenehm.

 

[Schweden-Tiger]

Langsam? Bei uns muss ich sch ca eine Stunde nach dem Nassfutter ein Achtungs-Schild an die Strasse stellen - dank Killmauski ...