Resteverwertung (Barfers Plauderstunde...)

[Livi]

Ja, aber die Verhältnisse sind irgendwie ganz anders. Magnesium/Phosphor ist jetzt plötzlich 0,04 und überhaupt total viel Phosphor?

Kann gerade kein pdf machen, Computer spinnt.

 

[Livi]

Hier das Rezept. Sieht doch komisch aus oder?

Anhang anzeigen 138389

 

[Stulle]

Wenn du die Vorschläge für Ca und P übernimmst, kommst du bei etwa 75% Ca und P raus statt bei 100. Und so soll es auch sein.

 

[DreiMaeuse]

Wie gebe ich kokosraspel als Ballast? Einweichen?

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[Stulle]

Ein bisl einweichen würde ich sie schon, ist ja nicht das originale Kokosfleisch.

 

[DreiMaeuse]

Ok...Aber nicht mit flohsamen einweichen vergleichbar...zeit/mengentechnisch

Gesendet von meinem SM-G920F mit Tapatalk

 

[Stulle]

Nein, keinesfalls.

 

[EmilyW]

Hat irgendwer von euch zufälligerweise die Nährwerte für Hühnerkarkasse irgendwo rumfahren? Ich war mir sicher, die wären in meinem Rechner, sind sie aber nicht -.-

Mir fällt auf, Kaninchenkarkasse hab ich auch, aber da wirds wohl noch schwerer, was zu finden.

 

[Frederike]

*grmpfl*
hab malwieder - wie immer irgendwie- vergessen das barf ohne gewolftes kaum wasser hält und jetzt mit dem hühnchenrezept den froster meines mitarbeiters der gegenüber wohnt (froster im flur :lol: wir teilen uns den) komplett eingesaut :evil: lieblingsarbeit: froster und flur putzen :roll:

meint ihr so ein mini-frostwürfel (38l ca. 100€) lohnt sich wenn ich im september hier schonwieder ausziehe?
und weiß zufällig jemand wieviel barf da rein geht? (in tüten-rollen, versteht sich ;-) )

edit: freuuu, hühnermägen sind abgesegnet von madame, tschakaa :mrgreen:

 

[Stulle]

Locker 10-15 kilo...

Sorry, war gerade etwas kurz ab. Also, ich würde den Kubus nehmen bevor du weiterhin den Gemeinschaftsfroster flutest.

 

[Frederike]

10-15kg :shock: da komm ich ja sogar im aktuellen Zustand 1-1/2 monate aus *freu* das wär ja supi (aktuell matsch ich immer nur für 2-3 Wochen 1katze ^a 300-350g am tag) und dann könnte ich auch endlich günstigst im Internet bestellen, schööön

Und zur not pack ich ihn im September hier in den Flohmarkt

Ich hab grad nen gebrauchten(1jahr) nur 5 km von hier für 80€ gefunden, das mach ich doch glatt: mrgreen:

 

[Stulle]

300-350 gr für EINE Katze? Wow, das klingt ja schon fast nach Kitten

 

[Frederike]

klick
Sie hat kitten, ja :lol:
Eigentlich hatte ich sie 50:50 barf/carny aber leider verträgt die dame wie einige andere wohl auch kein carny und Durchfall mit babys ist ja nicht so prickelnd: / also gibts jetzt statt 600-800g Dose eben nurnoch barf

 

[Stulle]

Ah ok, also Ausnahmesituation. Dann immer fein fressen lassen und auch mal Babyrezepte machen.

 

[Frederike]

Ja,
Wie würdest du ein kittenrezept mit FC machen?
Hackrezepte hab ich

 

[Stulle]

Babyezept = auf Ca und P achten. Da kannst du mit Felini nicht. Dazu müsstest du natürlich supplementieren.

 

[Muppel]

Huhu ich schaue mal wieder aus der Versenkung weil ich eine Frage hab: ich will mir einen fleischwolf holen, bin mir aber mit den lochgrößen unsicher und schwanke zwischen einer mum mit 6 mm oder dem Panther mit 14 mm. Unsere Senioren mögen das kleinere lieber aber brei muss es nicht sein. Hab aber leider keine rechte Vorstellung wie fein das mit den verschiedenen lochscheibe wird. Hat jmd von euch da Erfahrung/ vergleiche?

Dankeschön =) eure muppel

 

[Allesamt]

14 mm ist noch pampig genug. Das ist so in etwa wie Fleischsalat dann. Also auch kaum erkennbare Stücke.

 

[Muppel]

Und 6 mm ist dann schon eher hackepeter?

 

[Allesamt]

Hackepeter ist auch eher 14 mm.
6 mm ist eher Leberwurst.

Jetzt muss ich nicht mehr am Handy schreiben, sondern bin am Computer.:lol:

Wir haben einen Fleischwolf von Braun mit verschiedenen Lochscheiben. Messer gibt es für meinen nur das vierflügelige.

Das Ergebnis nach dem Wolfen ist auch mit der 16mm Scheibe noch wie Dosenfutter. Dann eher so wie etwa Carny, wo zumindest noch unterschiedliche Texturen erkennbar sind.

Offenbar bringt das zweiflügelige Messer auch größere Stücke, dazu kann ich aber nichts beitragen.

Für Hackfleisch für Burger ist eine gröbere Scheibe auch nicht schlecht. Für ganz feines Brät lässt man das Fleisch aber eher zweimal durch den Fleischwolf, das wird auch mit der feinen Lochscheibe nicht auf Anhieb so eine ganz feine Paste.

Das gewolfte Barf kann Momo jedenfalls auch ohne Zähne fressen, allerdings nur wenn es Kaninchen ist.:lol: Wobei mein Eindruck ist, dass Fleisch in Mini-Pommesform sogar noch besser geht.