(der pH der Magensäure der Katze und des Menschen ist übrigens genau gleich)
Aber nur bei leerem Magen. Soweit ich jetzt recherchiert habe, steigt bei Menschen der pH-Wert der Magensäure nach dem Essen auf 2-4 an, bei Katzen und Hunden bleibt er konstant bei 1-1,5.
Und dass Laboklin auf die groooße Gefahr von Krankheitserregern im Kot hinweist, das überrascht mich jetzt nicht wirklich, schließlich verdienen die ihr Geld mit dem Zeug ... wahrscheinlich überrascht es dich aber im Gegenzug auch nicht, dass wir Barfer das Risiko für überschaubar halten
Hier gibt's Leute, die seit mehreren Jahren barfen und nie nen Salmonellenfall hatten.
In nem Barf-Forum für Hunde gab es vor längerer Zeit mal eine Zählstudie, bei der Hunde, die auf alle möglichen Arten ernährt wurden (Dose,
Trockenfutter, Selbstgekochtes, Barf), auf Salmonellen im Kot untersucht wurden. Roh ernährte Hunde hatten dabei im Durchschnitt nicht öfter Salmonellen als die anderen - und wie sich rausstellte, kamen die in allen Fällen nicht vom Rohfleisch, sondern von getrockneten Schweineohren und ähnlichen Knabberartikeln, die sehr stark belastet sind.
Und was "Huhn ist am meisten belastet" angeht ... in den USA sagt die
Salmonellose-Infektionsstatistik, dass die meisten Infektionen bei Menschen nicht von Geflügel-, sondern von Rindfleisch kommen. Aber OK, das mag daran liegen, dass die Gefährlichkeit von rohem Geflügel bekannt ist und deshalb Geflügel sehr viel eher durchgegart wird.
