Tut mir Leid, ich kann wirklich nicht sagen, wie lange so eine Umgewöhnung dauern kann. Viele Katzen, die auf eine bestimmte Futterart geprägt sind, tun sich schwer mit etwas Neuem und fressen nur soviel, bis der schlimmste Hunger gestillt ist. Vielleicht kannst Du sie überlisten und sie frisst mehr, wenn Du etwas Trockenfutter kleinmörserst und über das Nassfutter streust.
Ansonsten würde ich, wie schon vorgeschlagen, wöchentlich das Gewicht kontrollieren. Wenn sie nicht abnimmt, kann es durchaus sein, dass die Menge ihr reicht. Ich habe auch einen 5 Kilo Kater, der mit täglich ~ 200 g auskommt.