So! Ich bin fertig!! Der Froster ist voll und ich brauche ca 3 Monate nicht manschen :mrgreen:
Allerdings hab ich nur das Rinder-Rezept fotografiert.
Killmauski hat die Kuh entdeckt! Und hat plötzlich auch vergessen, dass Kuh ja auch vollkommen doof ist ... sobald man es klauen kan, dann schmeckt es auch ;-)
Skalli hofft, dass ihre Schwester ihr auch was runter wirft ;-)
Außen hatte das Stück einen "Fettrand" und an einem Ende war es gut marmoriert, aber der Hauptteil war bestest Steak-Fleisch :mrgreen:
Ich hab das Huhn (hier Brust) abgewaschen und zum trocknen in Handtücher gewickelt, da die Fellnasen da bisher noch nicht dran kamen ... Skalli hat dazugelernt ...
Und ihre Schwester versucht es ihr wieder abzunehmen
Also habe ich es wieder neu und fester eingewickelt
Ein lautes "Nein!" hat beide dann wieder vertrieben! Killmauski ist dann hinter ihre Grenze gegangen und hat mich nur noch beobachtet.
Wenn man Blut in Flaschen einfriert, sollte man darauf achten, dass die Deckel wirklich zu sind! Denn wenn man die Flaschen sonst schüttelt, um zu sehen, ob alles getaut ist, passiert sowas:
Und mal wieder die komplette Küche sauber amchen ... :roll:
Fertig! Nur noch im TK verstauen! :mrgreen: