Mir erschließt sich grad nicht ganz, warum du eine Küchenwaage, die eigentlich Gramm wiegt, zur Milliliterwaage umfunktionieren willst, um dann Blut, dessen Rezeptmenge in Gramm angegeben ist, in Millilitern zu wiegen und anschließend in Gramm umzurechnen *kopfkratz*
Also ich wieg das mit der Küchenwaage (in Gramm) und runde dabei relativ großzügig auf. Grade vom Blut bleibt öfter was in Beutel oder Napf hängen, da schadet es nicht, wenn ein bisschen mehr im Rezept ist.