Das ist das Knochenmehl von Grau. Wie kann das denn sein, dass die %-Angaben mehr als 100% ergeben?
Wozu ist Rohasche da? Werden die Knochen etwa verbrannt?
Die Antwort auf die beiden Fragen ist im Ursprung dieselbe: Rohasche, auch "anorganische Bestandteile" genannt, ist ein Wert bei der Futtermittelanalyse (
http://de.wikipedia.org/wiki/Futtermittelanalytik#Weender_Futtermittelanalyse ), der den Anteil der (wie der Name schon sagt) anorganischen Bestandteile in dem jeweiligen Futtermittel angibt. Anorganische Bestandteile sind die Substanzen, die übrig bleiben, wenn man das Futter verbrennt. Auch auf allen Dosen- und Trockenfuttersorten steht der Rohascheanteil drauf, das ist gesetzlich vorgeschrieben. Das heißt also nicht, dass da wirklich Asche drin wär.
Und zu den anorganischen Bestandteilen zählen u.a. auch Natrium, Magnesium, Calcium und Phosphor, die in der Liste nochmal separat aufgeführt sind, deshalb ergibt das insgesamt mehr als 100%.
Bei einigen anderen Suppis, z. B Dicalciumphosphat von Lilly's Bar kommen die deklarierten Stoffe nur auf ca. 50% - woher weiß man was da sonst noch drin ist?
Kommt auf das einzelne Futtermittel an. Im Zweifel nachfragen.
Hier ist ne genauere Aufschlüsselung der Inhaltsstoffe von Dicalciumphosphat:
http://www.beweka.com/service/rohstoffe/eintrag/dicalciumphosphat.html
Ich wurde letztens gefragt, warum man nicht nur Fleisch füttert. Klar, Vitamine sind beim Rind etc. anders als bei Mäusen. Da gingen mir dann irgendwie die Argumente aus. Was noch? (Gerne mit Belegen, die Person ist skeptisch)
Calciumbedarf einer erwachsenen Katze laut Literaturangaben: 80 mg pro kg Körpergewicht und Tag.
Calciumgehalt von Rindfleisch (Hochrippe) laut naehrwertrechner.de: 3 mg pro 100 g, entspricht 30 mg pro kg.
Eine 4 kg schwere Katze mit einem täglichen Calciumbedarf von 4 x 80 mg = 320 mg müsste also über 10 Kilo Rindfleisch am Tag futtern, um mit purem Fleisch ohne Knochen- oder sonstigem Calciumzusatz ihren Calciumbedarf zu decken ... viel Glück dabei, das deiner Mieze zu erklären

Und um Nachfragen vorzubeugen, bei anderen Fleischsorten sieht's nicht viel anders aus, einfach mal bei naehrwertrechner.de ein paar nachschlagen.
Analog kann man mit dem Vitamin-A-, Vitamin-D-, Eisen-, Natrium- usw.usw.-Bedarf argumentieren. Oder gleich mit dem gesunden Menschenverstand: Katzen fressen in der Natur nun mal ganze Tiere, nicht nur das Mäusebrustfilet, und sind auf eine dementsprechende Nährstoffversorgung angewiesen.
Außerdem (das ist jetzt aber schon etwas komplizierter) benötigen Katzen ein halbwegs ausgewogenes Calcium/Phosphor-Verhältnis im Futter, damit beide Stoffe vom Körper optimal aufgenommen werden können. Wir rechnen mit 1,15 : 1, wobei kleinere Schwankungen natürlich OK sind. Besagte Rinder-Hochrippe hat ein Calcium-Phosphor-Verhältnis von 3 : 155 oder 0,0194 : 1, also jenseits von gut und böse. Das gibt auf Dauer nicht nur Schäden durch Calciummangel (Stichworte Osteoporose, Zahnschäden ...), sondern das Zuviel an Phosphor schlägt auch auf die Nieren, die bei Katzen ja die Organ-Schwachstelle Nummer 1 sind.