Speziell bei Kalium und Natrium hängen die Abweichungen damit zusammen, dass der dubarfst-Kalki auf Grund von Beutetierwerten das K:Na-Verhältnis fast doppelt so hoch ansetzt wie in der Literatur üblich (2,1:1, Standard ist 1:1 bis 1,2:1).
Damit dieses Verhältnis überhaupt hinkommt, haben die Macher des Kalkis den Kalium-Bedarfswert gegenüber den üblichen Quellen halt verdoppelt. Aber kein Fleisch enthält so viel Kalium, dass es diesen modifizierten Bedarfswert deckt. (Ich bezweifel auch, dass Mäuse so viel Kalium enthalten, hab aber noch nix dazu in der Literatur gefunden.) Und Kaliumsupplemente ohne tierärztliche Anweisung zu verwenden, ist ja auch nicht wirklich ratsam.
Dem niedrigeren tatsächlichen Kaliumgehalts des Futters entsprechend, schlägt der Kalki entsprechend wenig Salz / Natrium vor, damit das Verhältnis erreicht wird.
Und ja, ich wechsel auch mit dem "alten" K:Na-Verhältnis ab, damit in einigen Rezepten was mehr Salz ins Futter kommt.